长岛海参和辽参哪个好?

下面迎霞渔家给大家来说一下长岛海参和辽参的区别,到长岛旅游的游客有很多在我这边买了海参回去,但是很多人只知道吃海参,比海参价格,却不知道海参和海参的差别,很多商人为了追求利润的最大化,拿南方的吊笼参充当长岛的野生海参卖的比比皆是,这几乎成为一种常态。导致现在的好海参不好卖,质量不好的海参销量畅销,最后大家吃在肚子里,也没觉得有多大的效果,我们买海参的真正目的就是为了强身健体,如果便宜海参也能达到的效果还要野生海参干什么呢?

长岛海参和辽参哪个好

给大家算一笔账,看一下就知道了,在长岛或者大连收购的活海参加工成为干海参需要30斤左右,才能出一斤淡干海参,收购的价格一般在80-120之间,因为海参的价格会有波动,按照2017年山东长岛活海参的收购价85元一斤,30乘85=2550元,朋友会问为什么长岛的海参还要比山东其他地方要贵的多,长岛本地底播海参,价格活海参收购平均价格在110元一斤,按照换算,成本价格在3300左右,上下略有浮动,外加生产线、冷冻、包装、劳资等等底播淡干海参的成本价格已经远远大于这个价格。

想了解更多长岛纯正海参鉴别及海参科普常识可加小编微信 : yingxiayujiale (地地道道的长岛人奥~~)
很多朋友会问,经常看到几百元块钱到1000来块的海参到底都去哪了?

先不说低价海参是怎么加工的,先说说这批海参的消费群体在哪里?低价海参大部分都进入了星级饭店、高级宾馆、婚宴场所等等。这批海参有些不但没有营养价值反而对我们的身体有害。海参市场水很深不是一句话两句话就能够说清楚的,有人吃了一辈子的海参,其实对海参还是一无所知,每个行业都有每个行业的故事,质量问题在中国是一个很严重的事情。越是高级的地方有时候吃的就越差。

前些天有好几个参友让我详细介绍一下国外海参的一些基本情况。今天决定跟大家介绍一下市面上常见的国外海参的一些基本情况,希望对广大参友有所帮助,如果有哪里写的不对的地方,希望广大参友指出来,批评指正。写得好请分享至朋友圈,让更多人了解海参懂海参,这样最起码可以让身边吃海参的朋友少上当受骗,走弯路。

跟大家介绍全球品质和营养价值前3的海参排名吧。 1、最好的海参:山东长岛县海参(4排刺)、大连长海县獐子岛海参(4排刺)、日本北海道海参(6排刺) 2、其次是:大连养殖海参,南方吊笼养殖海参,其他国家海参 这个是大致海参品质排名,市场上流通比较多的其实就几种:国内养殖海参(90%),国内野生海参(3%左右),(国外海参7%左右) 。

海参品种1:国内野生海参 国内野参海参的量占的市场份额5%不到。并且市面上几乎很难买到,真正野生海参大家都知道好东西,很多都是托关系拖朋友才能买到,并且现在很多卖养殖海参的直接误导顾客:真正野生海参已经没有了。野生海参大连獐子岛,山东长岛的纯野生海参是最好的,这也是国内的两个主产地。

山东长岛海域的野生底播海参,也是迄今唯一一处原生态海域:纯洁、无污染、无养殖,而且性价比也最高。

相关攻略

  • 从业20年的老渔民告诉您:怎样选购海参,怎么买到好海参

    从业20年的老渔民告诉您:怎样选购海参,怎么买到好海参

    面对市场上淡干海参的价格差异也是非常大的,消费者无论是自己吃,还是选择送礼,想要购买到好海参,但是市场上的淡干海参从几百到几千的都有,着实让消费者眼花缭乱!下面作为20年的老渔民给大家讲解下怎样选购海参,如何才能购买到好海参。 首先先介绍一下,海参自古就是一种珍贵的食材,可以提高人体的免疫力、预防癌症的发生,促进人体的红骨髓造血功能,降低血脂,抑制血液凝结的功效,同时还有预防心血管疾病等,但是,市面的海参品质参差不齐,作为消费者,大部分都不具备鉴别的能力。 海参品质的构成因素包括海参的大小,海参…

    海参百科 2020年2月6日
  • 早上可以空腹吃海参吗?

    早上可以空腹吃海参吗?

    海参无论是吃新鲜的还是干海参泡发出来的都是非常美味的,而且有很丰富的营养成分,可以给身体补充所需的营养,有利身体健康,很多人问老赵海参可以早上空腹吃吗?下面来看看早上可以空腹吃海参吗? 一、空腹吃海参好吗?肠胃里没有任何食物可以消化时食用海参特别有营养。不仅可以帮助胃部的消化和吸收功能,还可以直接被小肠所吸收,所以空腹食用海参吸收快,营养也不会流失。 二、海参早上怎么吃最好可以选择在早上切碎熬粥喝,喝粥养胃,还可以补充营养。一定要注意,海参发泡的要软一些,以减轻肠胃的消化负担。海参适合与琼珍灵芝…

    海参百科 2023年7月8日
  • 海参的价格是多少钱一斤?

    海参的价格是多少钱一斤?

    大家好,我是迎霞渔家的小掌柜,我们家祖祖辈辈生活在山东省长岛县!在我上大学和工作那会,很多同学和同事知道我是山东长岛县的,都要求我介绍下来自长岛的海参,托家人帮忙购买野生海参!所以决定放弃了之前朝九晚五的工作,选择了回家帮父母把家乡的长岛海参带给更多有需求的人,也因此结缘了很多热爱养生的朋友。 迎霞渔家掌柜微信:yingxiayujiale,我们会经常在微信朋友圈更新海参的教学,教你如何辨别好刺参,您也可以长按下方二维码,添加我们的微信到通讯录。 我们所发的海参,做到如下承诺:1.原产地直发包邮…

    海参百科 2020年6月26日
  • 一般海参的价格是多少?(淡干/拉缸盐/即食/鲜海参)

    一般海参的价格是多少?(淡干/拉缸盐/即食/鲜海参)

    海参分为淡干海参/拉缸盐海参/即食海参等,淡干海参是市场销售最好的,也是价格最高的。像一些专卖店,纯淡干底播野生海参价格通常6000-8000元/斤,一斤从40个到100个不等,从渔民手中购买淡干海参价格也在3000元以上。拉缸盐大火侯的海参通常是市面价格在800-1600元/斤,一斤从20个到40个不等,从渔民手中购买拉缸盐价格也在600元以上。即食海参像一般专卖店的价格为200-600元/斤,一斤从6个到20个不等,从渔民手中购买即食海参价格在120-300元左右。 以上是关于一般海参的价格…

    海参百科 2019年12月26日
  • 如何辨别海参的优劣

    如何辨别海参的优劣

    随着人们生活水平的提高,消费观念的进步,越来越多的人开始注重食疗养生。海参由于营养价值较高,广受消费者喜爱。然而,海参市场良莠不齐,一些不良商家在海参中添加其他物质,给海参“化妆”、“增重”。消费者到底该如何识别这种假海参? 优质海参VS劣质海参: 价格:从市场规律来讲,价格决定了海参的品质。优质海参价格一般偏高,几千元都是正常,而劣质海参则一般几百元,甚至有的人工假海参可以达到不足百元。 形态:优质海参形态圆润匀称,参刺挺直,干参重量较轻;劣质海参干扁松散,参刺绵软,由于添加人工物料,干参重量…

    海参百科 2023年7月8日
  • 淡干海参应该如何选购?

    淡干海参应该如何选购?

    根据海参的销售形式来进行划分的话,一般来说海参可以分为鲜海参和干海参,比如说我们所说的即食海参就是鲜海参中的一种,而干海参也可以分为很多中,有淡干海参、盐干海参、糖干海参以及冻干海参,主要是这四种干海参。 其中淡干海参是价格最贵,也是营养价值最高的一种海参,而盐干海参已经存在了千年的历史,是最早的一种海参加工形式,糖干海参是已经被国家所禁止的海参加工形式,冻干海参相对来说并不是很常见,一般用来送礼。 淡干海参由于是价格以及功效是最好的,因此在挑选的时候一定要特别的注意,以免造成经济的浪费,对于我…

    海参百科 2023年7月8日
  • 海参泡发后如何存放?

    海参泡发后如何存放?

    从目前市面的海参形态来看,分为鲜食海参,即食海参,拉缸盐海参、干海参,其中干海参和拉缸盐海参都是需要泡发后才能食用的。针对拉缸盐海参和干海参泡发好后应该如何存放呢?很多人都不知道应该如何正确的保存泡发之后的海参,对于发好的海参应该如何进行正确的保存,下面老赵就给大家讲解一下。 海参泡发后如何存放? 保存方式一:将泡发后的海参放在冰块中,但是大家需要注意的是,冰块不能有油分或者其他的杂质,是用塑料泡沫将冰块进行放置,并且每天更换一次冰块,这种方式可以将海参保存半个月左右的时间。 保存方式二:将五百…

    海参百科 2023年7月8日
  • 海参20头和40头哪个好?

    海参20头和40头哪个好?

    人们总是在买海参的时候听到老板在说,几头啦,几十头啦,对于像接触不多的朋友来说,好像不是很明白,其实海参都是用头来表示的,海参的头数越少海参就越大。那么海参多少个头比较好?海参20头和40头哪个好? 如果从宏观角度来说的话,一般20头的海参最好。海参个头越大就越好,个头越大代表其肉质厚实,口感丰满,而且年份较久,生长周期长,其营养价值相对来说更多一些。 不过具体的不同规格的海参营养价值会相差多少没有科学的理论依据,所以海参好不好,还应根据实际情况来论。比方说海参的生长地,海参的加工方式等等,如果…

    海参百科 2023年7月8日
  • 家庭发海参的正确方法

    家庭发海参的正确方法

    海参是一种美味的食物,而在家里发海参怎么泡呢?那么发海参的最佳方法是什么?一起来跟着迎霞渔家了解一下吧。 家庭发海参的正确方法 将海参表面浮尘清洗干净,放入干净容器内,加入纯净水或矿泉水。 海参要完全浸没水中,在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水两次。 海参腹部有个开口,是海参加工前去内脏开的口,沿这个口剪到海参头部。 剪到海参头部,就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿,把沙嘴和牙清理干净即可。 将海参放入高压锅或炒锅(全程避油)小火煮一个小时,然后捞出来看下海参透不透,用筷子捅一下能同破就可以。…

    海参百科 2020年2月6日
  • 买海参选择干的还是即食的好?

    买海参选择干的还是即食的好?

    参友们大家好,我是老赵,买海参是选择干海参好还是选择即食海参呢?今天就来给大家科普一下! 淡干的海参和即食的海参各有各的好,从食用方面上看,即食的更加方便,而干的需要经过长时间的泡发后才能食用。 而从营养价值上看,干的海参营养价值保留更好,因为即食的海参为了延长保质期,可能会添加较多的添加剂,而添加剂食用过多既没有营养,也不利于健康。 从储存上看,干海参会更耐储存,干海参经过了脱水处理,所以会更耐储存,一般保存得当的话可能存放2~3年的时间,而即食的海参虽然经过了处理,但是保存时间相对较短,需要…

    海参百科 2023年7月8日