即食海参和拉缸盐海参哪个好?

我们经常会遇到一些客户,他们纠结于买即食海参还是拉缸盐的海参,不论是拉缸盐海参还是即食海参在市场上都是非常常见的,那么即食海参和拉缸盐海参到底哪个好呢?我们经常能够看到即食海参,因为这种海参可以做到开袋即食,因此也是广受欢迎的一种海参产品,但是作为拥有这一优势所需要牺牲的就是海参的营养成分,而即食海参相比半干海参又存在一定的弱点,但是也有一定的优点,关于这两种海参的好坏对比,可以通过对这两种海参进行某些方面的对比来进行体现,只有通过对比,才能真正的知晓这两种海参的差异性,让客户在选择的时候可以有一个更加直观的参考,关于这两种海参的对比,可以从产品的加工、产品的保存、产品的市场价格、产品的价值这几个方面来进行对比。

拉缸盐海参和即食海参从产品加工上的对比

拉缸盐海参的加工过程比较简单,只需要将鲜海参的内脏去除,然后清洗干净,放入锅中进行煮就可以了,这就是我们所说的 拉缸盐海参,而即食海参的加工就相对的比较复杂一点,需要利用一定的工艺对海参的分子链进行处理,使得海参的活性营养成分保留在海参的体内;通过这两种不同的加工方式我们也可以知晓, 拉缸盐海参在加工之后,需要进行泡制才能食用,而即食海参不需要进行泡制,可以进行直接食用,这一点就是关于这两种产品的产品加工对比。

拉缸盐海参和即食海参从产品保存上的对比

我们所有了解海参的人都应该知道的一点是, 干海参的保存时间肯定比鲜海参的保存时间长,因为干海参是一种进行了脱水处理的海参,这是一种日常的常识, 拉缸盐海参虽然不是完全的脱水,但是也是进行了简单的脱水处理,因此其保存方式也比较简单,放在冰箱冷冻就可以了;而即食海参是一种含有水分的海参,或者说是鲜海参的一种,保存条件比较严格,需要放在低温的环境总进行保存,所以从产品保存上来看, 拉缸盐海参是优于即食海参的。

拉缸盐海参和即食海参从市场价格上的对比

从目前的市场售价来看, 拉缸盐海参的市场售价会高于即食海参,因为 拉缸盐干海参的海参比重会高于即食海参,一般来看, 拉缸盐海参的价格在伍佰元到一千多元左右,而即食海参的价格在二百多到三百元左右,虽然两种海参的产品形式不同,但是价格区间还是比较明显的,大家在选购的时候需要进行综合的考虑。

拉缸盐海参和即食海参从产品价值上的对比

在海参的加工中,有这样的一个说法, 拉缸盐海参是所有的海参中最有营养价值的,因为所有的海参产品加工都是通过半干海参来进行处理的,可以说半干海参就是海参产品的原始材料,是营养价值的一种海参,而即食海参虽然保留了海参的营养价值,但是也有部分的流逝,营养价值是比不上拉缸盐海参的。

大家好,我是老赵,是一个土生土长的长岛人,从事渔家生意快20年,主要经营游客到长岛的住宿、餐饮以及出售深海野生海参及礼盒、岛内的旅游景区规划、门票代购、旅游包车等服务。

我的电话:「155-5353-7466」,欢迎添加咨询交流!

相关攻略

  • 海参刺细的好还是粗的好?

    海参刺细的好还是粗的好?

    大部分人只是知道海参的价值高,却不知道海参什么样的好。海参还分为有刺的海参和无刺的海参,不同种类的海参价格和质量差别较大。 海参刺细的好还是粗的好?1.刺粗壮而挺拔者是好海参,首先看是不是野生,其次是大小。野生的海参刺粗壮而挺拔,感觉很有力量,养殖的刺是细尖的圆锥体,迎霞渔家海参的刺较为粗壮挺拔。海参寿命10年左右,最有营养的是生长了三年到五年的,正值壮年。只有长到一定年限的海参,才会发育成熟,才会具有丰富的营养价值。 2.有鲜美味道者为好海参,海参的味道主要取决于海水,同样的海鲜,生长在不同的…

    海参百科 2023年7月8日
  • 多少头的即食海参算是好海参?

    多少头的即食海参算是好海参?

    海参是一种本身功效特别突出的产品,有人说,在生活里注意多吃海参其实对身体好,但是,自己并不知道海参几个头的好,也不知道应该如何正确选购海参,所以,今天就一起来看看在选购即食海参的时候到底有什么需要注意的问题,希望大家看完以后可以正确选购海参。 第一、即食海参几个头的好 其实,所谓的头指的是一斤海参到底有多少个,比方说一斤即食海参有十个,那么,这就说明是10头,如果一斤即食海参有二十个,那么,这就说明是20头,一般来讲,头数越少说明越好,所以,想要购买高品质海参的朋友要尝试购买头数比较少的,也就是…

    海参百科 2023年7月8日
  • 长岛海参甲天下,个中说法您知道?

    长岛海参甲天下,个中说法您知道?

    “中国海参看长岛”!长岛海参受到社会大众的青睐。为了让大家对长岛海参有更深刻的了解,小编就和大家一起唠唠长岛海参—— 长岛海参特征 长岛海参又称灰刺参、灰参、海鼠,也就是人们俗语中的刺参。它体长20-40厘米,体呈圆筒形,背面隆起有4行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺(称为疣足);腹面平坦,管足密集,排列成不规则的3行纵带,用于吸附岩礁或匍匐爬行。口位于前端,偏于腹面,有楣状触手20个,肛门偏于背面;皮肤粘滑,肌肉发达,身体可延伸或卷曲。 体形大小、颜色和肉刺的多少常随生活环境而异,喜栖水流缓稳…

    海参百科 2019年12月26日
  • 送人海参多少头合适?

    送人海参多少头合适?

    送人海参选择多少头的比较合适?30-40头淡干海参个头大,送礼更显好看。 目前在市场上最大的淡干海参一般是在30-40头,也是比较常见的过节送礼的海参规格。在理论上说,海参中个头越大是越好的,个头越大代表其肉质厚实,口感丰满,而且年份较久,生长周期长,其营养价值相对来说更多一些, 但是其价格也会更贵一些。 海参怎么分几个头头是计算海参的一个量词,也就是说一斤能称多少头的海参。海参的大小不一样,其价格也不一样,一般来说头数越少的海参越贵。在市面上,一般最大是的30-40头,中等大小的是60-80头…

    海参百科 2023年7月8日
  • 干海参存放好几年了还能吃吗?

    干海参存放好几年了还能吃吗?

    干海参是将海参用盐腌制后自然晾干做成的食物,干海参的保质期为2-3年,如果已经存放4年以上,则不建议食用,因为放置了4年以上的干海参可能已经发生变质,食用后可能会引起食物中毒。 干海参变质后,会滋生细菌,食用后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状。如果误食变质的干海参,建议在短时间内适当进行催吐。但是如果进食时间过长,已经出现腹痛、腹泻等症状,则建议患者及时到医院进行导泻、洗胃等治疗。 干海参性温、味咸,归肾经。适量食用干海参具有补肾、滋阴、养血、益精等功效,适合气血不足、肾阳亏虚的人群食用。…

    海参百科 2023年7月8日
  • 海参怎么发最好

    海参怎么发最好

    什么样的海参需要泡发?一般需要泡发的海参有拉缸盐海参和淡干海参,下面迎霞渔家就来为大家介绍一下这两种海参的泡发方法。(购买长岛海参可添加迎霞渔家老板微信:yingxiayujiale) 一、淡干海参的泡发方式主要是泡——煮——泡三个过程 第一步:泡 (干海参放入无油盆中浸泡两天):将干海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水,海参要完全浸没水中(水是海参的五倍),在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水二次。 要点:冰箱保鲜层浸泡、泡的过程勤换水。 浸泡48小时后,把水倒掉,这个时…

    海参百科 2019年12月26日
  • 淡干海参应该如何选购?

    淡干海参应该如何选购?

    根据海参的销售形式来进行划分的话,一般来说海参可以分为鲜海参和干海参,比如说我们所说的即食海参就是鲜海参中的一种,而干海参也可以分为很多中,有淡干海参、盐干海参、糖干海参以及冻干海参,主要是这四种干海参。 其中淡干海参是价格最贵,也是营养价值最高的一种海参,而盐干海参已经存在了千年的历史,是最早的一种海参加工形式,糖干海参是已经被国家所禁止的海参加工形式,冻干海参相对来说并不是很常见,一般用来送礼。 淡干海参由于是价格以及功效是最好的,因此在挑选的时候一定要特别的注意,以免造成经济的浪费,对于我…

    海参百科 2023年7月8日
  • 如何鉴别海参的好坏

    如何鉴别海参的好坏

    海参的鉴别方法很多,其中最通用的也是大家最为熟悉的当属“望闻问切法”。 所谓望闻问切,通俗的讲就是通过望、闻、问、切四个步骤。本文就为你详细介绍这四个步骤: 望: 刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与栖息环境有关,一般呈褐色,但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较,前者的颜色往往较深。生活在海藻间者,常带有绿色,有时变成赤褐色或紫褐色。 所以,颜色决定不出海参的好坏。“好的海参刺粗壮而挺拔,也就是俗称的短、粗、胖,而劣质海参的刺长、尖、细。”,野生海参要5年以后才能长成,而只有…

    海参百科 2023年7月8日
  • 女人长期吃海参的好处

    女人长期吃海参的好处

    海参的营养丰富,对身体有补益作用,但不以,大量长期服用。每种食品都有自己的营养价值,但食谱较广泛。营养的摄入就比较均衡。均衡营养是健康的基础。因此,海参可以适当的服用,量不宜太大,时间不宜太久。想购买正宗海参,了解更多长岛纯正海参鉴别及海参科普常识可加小编微信 : yingxiayujiale (地地道道的长岛人奥~~) 女人吃海参好处和禁忌: 1、美容养颜 对于女性朋友来说海参中的硫酸软骨素还有调节女性内分泌的作用,延缓肌肉衰老,推迟更年期的到来。 2、调节血脂 常常食用海参能够预防心血管病、…

    海参百科 2019年12月26日
  • 干海参如何泡制

    干海参如何泡制

    干海参是一种珍贵的食材,但很多人往往泡发不起来,一方面是因为本身买的干海参质量不行,另一方面就是炮制方法不对。 下面小编分享炮制淡干海参的正确方法,总结起来就是3步:泡——煮——泡。 详细步骤如下: 1、干海参自来水下冲洗,洗去表面浮尘 2、准备干净无油的容器,加入足量纯净水或矿泉水(不能用自来水),放入海参,再把容器放入冰箱保鲜层(需要在0-5度环境下)24-36小时,中间换水2次 3、泡软的海参,拿剪刀沿海参腹部刀口剖开,扣掉海参的牙嘴(白色硬硬的),把海参肉筋剪成3段,再冲洗下内部 4、准…

    海参百科 2020年1月28日