渔家美食-梭子蟹PK大闸蟹哪个更好吃?
每年都会有很多游客到我家做客,提起螃蟹他们首先想到的是大闸蟹,而对于不在海边的游客来说对梭子蟹其实并不知道,梭子蟹是渤海湾的特产,要说他的味道,我觉得比大闸蟹还要味美的多,最少很多游客都是这样评价梭子蟹的,有的游客会在微信中问我什么时候的最肥,准备邮寄一些回当地,与大闸蟹相比梭子蟹最大的特点是多食而不腻。那为什么大闸蟹的名气要比梭子蟹更加有名呢?是因为大闸蟹是淡水生物,便于途中运输,所以在内陆市场可以买到。而梭子蟹是海洋生物,离开海水后很短时间就死亡,不便于运输,所以梭子蟹只有在邻近海岛的城市才可以吃得到。
梭子蟹其味道要比河里的物种更加美味,在山东长岛县出产梭子蟹的季节在春秋两季,这时候的梭子蟹价格相对较便宜,而且多肉,也正是吃梭子蟹最好的季节,对于爱吃螃蟹的人来说可以一次吃掉一盆。
在长岛渔家乐梭子蟹的吃法非常简单,就是吃原汁原味的(蒸熟就可以吃)。做法非常简单:将鲜活的梭子蟹放入锅中(蒸、煮均可),加少许水,猛火烧开锅即可食用,不需加任何调料,原汁原味美味鲜美无比。
对于内陆想品尝梭子蟹的朋友,可在春季的四五月份以及秋天九月份以后到长岛来,一般秋天比春天时的价格会更便宜,可以到了渔家让渔家老板给你采购一些回来,这顿饭什么也别吃,就吃梭子蟹,吃饱为准—-呵呵—是不是感觉很过瘾。
上一篇:扇贝丁炒鸡蛋的做法
下一篇:【长岛渔家美食】椒盐皮皮虾的做法
相关攻略
-
假期去哪玩好,推荐烟台长岛!
全国的旅游景点很多,每一处都有自己独特的魅力,我看过重庆山城入夜后的熙熙攘攘,也在成都小酒馆的门口大声歌唱,走过西藏的每一寸纯洁无瑕的净土,也感受过布达拉宫的庄严肃穆……我想旅行的意义,不但是为了沿途的风景,而是在旅途中经历的一切,或许旅行就是为了在浮躁压抑的生活中找到奋斗的理由。 因为一个小长假,想着在家也是无聊,就来了烟台长岛,说实话是在美团上无意间发现的这座小岛,先说一下我的行程吧。 北岛 北岛景点外的风光反而更美,更倾向于自然。 月牙湾其实就是一个卵石的海滩,非常…
长岛游记 2020年9月15日 -
推荐:北京郊区好玩的地方
对于北京的人来说在钢筋铁骨水泥大厦的城市里待得久了,难免憋闷。而放了小长假去哪里玩呢?找一个亲近自然/放松心情的地方,看一看北京郊区有什么好玩的地方吧! 北京郊区好玩的地方之一,北京野生动物园,北京野生动物园位于大兴区榆垡镇万亩森林之中,是经国家林业局批准,北京市政府立项、北京绿野晴川有限公司投资建设的集动物保护、野生动物驯养繁殖及科普教育为一体的大型自然生态公园。 北京郊区好玩的地方之二,司马台长城位于金山岭长城东部的古北口镇司马台村北。城墙依险峻山势而筑,并以奇、特、险著称于世。司马台水库将…
长岛游记 2020年1月28日 -
疫情返程复工防护路线图发布
此次疫情返程复工防护路线图资料原来是国家卫建委《新型冠状病毒感染防护指南》、新闻发布会等。 由于2月3日,很多地方已经开始要工作了,所以返程的路线规划就要好好的安排,比如乘火车以及飞机的注意事项,口罩等必须用品都是必须戴的。 上班的路上也必须注意很多公共的卫生安全,在办公室也要佩戴口罩,尽量的减少面对面的讨论。面对来势汹汹的疫情,其实我们能做的事情十分有限,毕竟每个人的力量都十分微弱。但是如果我们每个人都能够保护好自己,那么无疑将会从根本上控制疫情的发展,这便是我们对控制疫情能做出最大的贡献。
长岛游记 2020年2月4日 -
北京高铁站在哪?北京有几个火车站?
北京高铁有两个站,分别是南站和北站,路线不同而已。 北京南站主要是京沪高铁和京津城际(天津,济南,上海,南京,杭州,宁波,合肥方向的高铁) 北京西站主要是京广高铁(石家庄,西安,太原,郑州,长沙,武汉,广州,深圳方向的高铁) 1.坐车的时间观念还是要注意。高铁开车前5分钟就停止检票了,沿途车站在开车前10分钟就停止售票,在开车前5分钟停止检票。大家上车前要预留充分的时间,因为高铁的安检、实名制车票的抽检等都需要时间。 2.携带好身份证等有效身份证件。 3.要保管好高铁车票,不要随意丢弃。因为车票…
长岛游记 2020年2月9日 -
鲅鱼水饺的做法 鲅鱼水饺馅的做法
中医认为,鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;同时鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。 我国食文化源远流长,底蕴深厚。现在华人可以说是遍布世界各地,凡有中国人处,大都喜欢吃饺子。鲅鱼水饺最出名的当然要到长岛品尝,到长岛迎霞渔家乐品尝纯正味道的鲅鱼水饺 鲅鱼水饺的做法步骤 1.先将面活好,放置在一边醒着; 2.鲜鲅鱼去内脏,洗净;去头尾、去骨、去皮,剁成肉泥; 3.切姜末,把五花肉和鱼肉及姜搅拌均匀,边搅拌,边加花椒水,…
长岛游记 2019年12月26日 -
烟台海昌渔人码头好玩吗?
烟台海昌渔人码头,东临黄海,北接第二海水浴场,南至原渔业码头,三面环海。项目集合了旅游、餐饮、休闲、娱乐、购物、度假等多种元素,包含烟台海昌鲸鲨馆、烟台海昌雨岱山温泉、美食风情街、滨海特色商业街、高端住宅聚居区等。 渔人码头包含烟台海昌鲸鲨馆、烟台海昌雨岱山温泉、美食风情街、滨海特色商业街、高端住宅聚居区等。其中,烟台海昌鲸鲨馆以展示海洋文化和海洋动物表演为主题,海昌雨岱山温泉则以“深海温泉”“日式温泉”为特色,其余全部采用北美风情的建筑风格,糅合“碧海、蓝天、沙滩”的城市特色,构筑城市中央的高…
长岛游记 2020年2月14日 -
【涨知识】伊斯兰教的禁忌你知道吗?
伊斯兰教徒禁忌: 一、饮食方面 1、畜禽肉类禁忌,严禁吃自死物;严禁食血液;严禁食用诵非安拉之命而宰杀的动物; 禁止食用猛禽猛兽。 2、禁用致醉和有毒的植物饮料,严禁饮酒; 禁止一切与酒有关的致醉物品,禁止从事与酒有关的营生, 禁止出席有酒的宴席,严禁服用一切麻醉品和毒品。 二、服饰方面 1、禁止男性穿戴高贵服饰; 2、禁止妇女显露美姿和妆饰; 3、严禁改变人类原造的矫饰行为; 4、严禁男人佩带黄金 饰物; 5、忌讳穆斯林穿外教服饰; 6、禁止男女模仿。 三、卫生与性生活禁忌 1、禁止在公共场所…
长岛游记 2020年2月12日
