长岛最全旅游攻略指南-渔家乐篇
海上仙山-魅力长岛
长岛游玩记得一定要体验一次渔家风情
如果你要问我吃海鲜去哪里好？
那么看下面
长岛扇贝、长岛海参、鲅鱼水饺、海菜包子
海胆、海螺、皱纹盘鲍、赤甲红、江幺贝……
在长岛的渔家乐这些海鲜统统都有
这里是海鲜爱好者的聚集地
本期就跟着迎霞渔家来点不一样的攻略
带你领略长岛渔家乐的日常海鲜吧
长岛渔家乐海鲜篇
一、“渔家乐”美食
在长岛有一种说法是
“吃住在渔家 游玩在海上”
渔家作为一种长岛的特色文化
不单单是长岛的向导
更是到长岛省钱的方式
交通出行我们提供包车服务
景区门票提供代购服务
提供特色的民宿客房
最最重要的还是
满满当当的时令海鲜
慢生活的度假
感受夕阳西下，日出日落
惬意悠然的生活节奏
这是长岛夏天独有的“风景”
是文旅与自然结合的结晶
二、长岛必吃美食
长岛各式各样的海鲜美食能让你挑到眼花，让你的味蕾感受到极致的鲜美。长岛推出过“十大名吃”和“十大风味小吃”，把这里比较有特色的美食推荐给大家，今天小编就介绍其中几道给您“尝尝鲜”。
葱烧刺参。以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，并可弥补海参本身鲜度不高的“短板”，营养丰富，滋肺补肾。
浇汁原鲍。鲍鱼鲜嫩，鲍汁浓厚，既不减鲍鱼本味，又增其“汁”之美味。
㸆对虾。鲜活或刚出水不久的大对虾，多用蒸、煮等手法以保持原汁原味，㸆对虾红润光亮，细嫩鲜美。
芙蓉扇贝。采用扇贝丁与鸡蛋清搅和蒸熟的纯乳白色海鲜。以鲜、嫩为特色，以洁、白为主调，细腻嫩滑，老少皆宜。
焖黑鱼。鲜鱼是渔家餐桌上的主角。焖鱼的佐料，多为葱、姜、蒜等。其工艺是盖紧锅、汤适中、长时炖、慢火“焖”。
炸蛎黄。淀粉挂糊，为蛎肉“穿黄着锦”，蛎肉自身鲜美，蛎黄色味俱佳。经过炸制，把鲜、香、美定格为一体。
炒海蜇。蜇皮与蜇头以其特有的海味魅力，配以肉丝或肉片（亦有鸡肉丝）爆炒，使二者精华相得益彰。
生食江瑶贝。江瑶软体部分均可食用，特别是贝柱色白晶莹，味道甘美，把贝柱横刀切成片状醮辣根和味极鲜调和的汁料，清口爽舌，刺激食欲，品出原汁原味的美感。
鲅鱼水饺。春秋刚捕获的鲜鲅鱼，与韭菜配伍包的水饺，成为自品、待客身价最高的鱼鲜之冠。
驼骆毛包子。骆驼毛，学名萱藻，它是入冬至初春最具特色的海菜。用其包的包子，鲜气四溢，勾人馋虫。
鲜鱼大面。多用白面和细玉米面掺和调得艮、擀得匀，就擀杖劐刀切成的宽而短的面条。加上鲜鱼或咸鱼（尤其是咸鲐鱼）等，吃起来甚觉得味！
鱼锅饼子。铁锅里焖着配有佐料的黄花鱼、黄鱼或鲳鱼、辫子鱼；锅的周边，贴一圈椭圆形的玉米面小饼子，饼子一半在鱼汤里煮，一半在鲜气里蒸，口味咸鲜。
海蜇汤。喝起来凉滋滋、滑溜溜、辣酥酥，嚼起来，艮悠悠、格嘣嘣、脆生生。它把“五味”纳入一碗，又让青头、红椒勾人眼馋。
鲅鱼丸子。类似鲅鱼水饺的馅，在加配佐料的汤中煮制而成。它没有包皮的限制，连鱼加汤直接入口。是配食米饭、馒头等面食最佳的汤菜。
牛毛海蛎羹。牛毛菜生长在潮间带的岩石上，它富含卡拉胶，粘性大，与海蛎子搭配熬成汤羹，可两者各自扬长避短，综合出口感独特的鲜溜美味。
海胆汤。用海胆卵黄做汤卤，卵黄呈米状，味觉独到，鲜而不腻，微甜透香，爽口开胃。配以葱花、香菜末，更勾味儿。因卵黄质优精贵，亦可用淀粉、蛋清勾芡，满足众口品味。
三、长岛海鲜市场
除了饭店、渔家制作的海岛美食，您还可以自行前往长岛海鲜市场进行采购！长岛渔市位于鹊嘴路29号，这里海鲜品种丰富，您可以采购各类时令海鲜，买之前记得问好价格哟~
在这艳阳似火的七月
谁能拒绝吃着海鲜吹着风呢！
这期攻略拿去
这个夏天 长岛属于你！
相关攻略
-
长岛旅行渔家乐指南及注意事项
烟台长岛是一个蕴藏着丰富渔家文化的地方，这里不仅海岸线长达百公里，也有着独特的渔家乐文化。每个渔家乐都有着自己的特色和传统。 迎霞·渔家乐 迎霞渔家乐位于烟台长岛南长山镇，其招牌菜鲅鱼水饺、海菜包子、红烧黑鱼、海胆蒸蛋、酱炒螃蟹、蒜蓉生蚝、蒜蓉扇贝、刺身海鲜等都是十分受欢迎的美食。这里的菜肴，从食材采购到加工制作都严格把控质量和卫生标准，口感鲜美迷人。 长岛渔家乐简介 1、起源——长岛渔家乐起源于2000年，主要分布在北长山岛和南长山岛，集中在13个旅游民俗村。 2、 包括店子村、嵩前村、北城村…
-
长岛明珠广场介绍
明珠广场是2004年投资兴建的，投入资金1800万元，为一处人工建设的海水浴场，位于县城南海边，离长岛港2公里，总占地面积5万平方米，建筑面积1.5万平方米，人工拉沙填布的沙滩长1000余米，可容万人游泳。 明珠广场共分四大区域：广场的中心地带是动感喷泉娱乐区，在它的西侧是观海健身区，西边比较宽阔的场地是大型表演区和渔家乐活动区，长岛每年“五一、十一”举办的渔家乐民俗文化节以及一些大型的民俗表演活动都在这里进行。 自新世纪元年开始海水浴场建起了第一个长岛旅游码头，专门停靠旅游船只。周围布满了商业…
-
长岛之秋，这般风景这般悠……
时光匆匆，岁月荏苒，今天立冬了，秋天在不知不觉中与我们道别，托腮静思，这个季节的长岛明媚而烂漫，也有着诸多收获的快乐，在冬雪来临前再回味下长岛的秋。 秋高气爽之时，长岛天空格外透亮湛蓝，飘过的朵朵白云点缀着斑斓的海岛。 浓浓的秋意将树上的叶子染红、印黄、吹落，路边的花儿用绽放诉说着秋的故事，游客则三五成群悠然漫步着…… 秋天是收获的季节，长岛也不例外。螃蟹、虾爬、青虾、黄虾、鹰虾及各种海鱼等等都到了丰收的季节。 傍晚是最温馨的时刻，漫步于海边，趁着温暖的夕阳，吹着微凉的海风，拂走一天的疲劳…. …
-
长岛旅游攻略（必读）
了解长岛 长岛县为烟台市下辖县，因境内有长山岛而得名。由32个岛屿和66个明礁以及8700平方千米海域面积组成，其中有居民岛屿11个。长岛县是山东省唯一的海岛县，位于胶东、辽东半岛之间，在黄渤海交汇处，地处环渤海经济圈的连接带，东临韩国、日本。 长岛县境内的旅游景点有九丈崖、半月湾国家地质公园、庙岛古庙群、仙境源民俗风情公园、林海烽山国家森林公园、黄渤海分界线、庙岛妈祖文化公园、北庄遗址等，还可以乘坐游船到万鸟岛体验海上游的乐趣。 最强长岛旅行宝典 进岛须知 因为长岛地理位置特殊，进入长岛必须要…
-
山东长岛简介
山东长岛简介 长岛县位于山东省烟台市下辖县，因境内有长山岛而得名。由32个岛屿和66个明礁以及8700平方千米海域面积组成，其中有居民岛屿10个。 长岛县是山东省唯一的海岛县，位于胶东、辽东半岛之间，在黄渤海交汇处，地处环渤海经济圈的连接带，东临韩国、日本。 长岛县境内主要旅游景点有林海风景区、峰山景区、九丈崖景区、半月湾国家地质公园、万鸟岛、庙岛古庙群、仙境源民俗风情公园、庙岛妈祖文化公园、北庄遗址等，还可以享受赶海的乐趣。 长岛旅游交通 岛内交通 长岛每天有六班的公交车，在南岛票价1元，从南…
-
长岛什么地方游泳比较好？
炎热的夏季，去海岛度假是很多人的选择，除了游玩景区还有别的娱乐项目吗？答案当然是肯定的，长岛的海水温度要比正常的沿海地区低3-5摄氏度。所以选择去长岛游泳的朋友一定要注意时间，一般从7月初到八月底是长岛最适合游泳的时间。 长岛什么地方游泳比较好呢？ 在长岛比较适合游泳的地方有月牙湾景区内（收费）、望夫礁景区旁（免费）、王沟村海边（免费），海水浴场（免费）海水浴场是长岛唯一一处带沙滩的浴场，其余的游泳场地都是鹅软石。长岛游泳温馨提示：去长岛游泳一定要注意，不要往远处走，海水非常深，从岸边往海里走2…
-
长岛最好玩的地方推荐
长岛的美景想必不用多说很多人都了解，近年来不少人都慕名到长岛旅游度假，在这里可以欣赏各种不同景点的美景，也确实可以吃到当地地方特色海鲜，尤其是可以让自己感觉到身心放松。这里不仅环境非常好空气特别新鲜，美景宜人可以让大家得到更轻松舒适的体验，下面迎霞渔家度假别墅来为大家介绍一下长岛最好玩的地方，到长岛旅游有哪些非常好玩的地方，有哪些是非常值得去的景点呢？ 长岛最好玩的地方推荐 久负盛名的长岛如珠玑洒满碧海，长岛的每一处景点仿佛都是非常宜人的景致，在流连忘返去过一次之后还想要再去，在长岛旅游大家可以…
-
烟台到长岛怎么走？看完这篇文章全懂了！
如果做一次问卷调查，北方最适合度假避暑的岛屿是哪里？我想大部分人都会异口同声的回答–长岛，在人们生活条件越来越好的当下，大家更愿意闲暇时间出来旅游转转散散心。在炎热的夏季，海滨度假海岛这个词是吸引很多外地游客的主要因素，因为长岛风景不但秀丽，而且也非常适合夏季过来游泳，最重要的就是这里空气气候非常的好，我想大部分外地游客到长岛都会途径烟台，烟台到长岛怎么走？很多游客犯了难，没关系，今天迎霞渔家就来给大家介绍一下烟台到长岛的路线。 如果大家是坐飞机到长岛，那么下飞机的地方就是烟台的蓬莱…
-
长岛林海公园游玩攻略
长岛的林海公园景区位于长岛城区的最南端，这也是到长岛必玩的景区，在北面可以看到峰山凌空的鸟展馆，在南面可以看到玉滩堆雪的长山尾，这也是黄渤海的分界线，所以在这里可以观赏到不同的壮观景色，拿起相机随便拍几张照片都有非常重要的纪念意义，林海公园非常适合带着老人孩子出来度假，远离城市喧嚣可以更好的放松心情，这里也被成为天然的“大氧吧”。 林海公园应为广阔的大海和茂密的森林所得名是整个县城最为清新幽静，并且特别神秘的地方，公园东临南海西濒渤海周围的环境可以说是非常清幽，依山就是凭海而坐，能够让大家感受到…
-
长岛民宿推荐 长岛民宿哪家好
推荐一家自己住过的长岛民宿因为临时有了几天假期和三个朋友从淄博自驾出发去长岛玩周五出发 周天下午返程共三天两夜我们是在小红书上找到的民宿迎霞渔家别墅老板特别热情周到还免费在码头接送站关键是老板的妈妈做饭特别好吃 🚗交通攻略： 提前预订民宿，老板会安排车辆接送站。岛上也有出租、公交车还有小黄车，但是我们嫌麻烦，所以包了车。 三天才收200，只要我们去景区，提前跟老板说。车辆就会在门口等着我们，随叫随到，这点特别好，比自己出去等出租和公交车强。 🚢船票购买攻略： 我们…
