长岛最全旅游攻略指南-渔家乐篇

旅游攻略 2022年7月19日下午3:13

海上仙山-魅力长岛

长岛游玩记得一定要体验一次渔家风情

如果你要问我吃海鲜去哪里好？

那么看下面

长岛扇贝、长岛海参、鲅鱼水饺、海菜包子

海胆、海螺、皱纹盘鲍、赤甲红、江幺贝……

在长岛的渔家乐这些海鲜统统都有

这里是海鲜爱好者的聚集地

本期就跟着迎霞渔家来点不一样的攻略

带你领略长岛渔家乐的日常海鲜吧

长岛渔家乐海鲜篇

一、“渔家乐”美食

在长岛有一种说法是
“吃住在渔家游玩在海上”
渔家作为一种长岛的特色文化
不单单是长岛的向导
更是到长岛省钱的方式
交通出行我们提供包车服务
景区门票提供代购服务
提供特色的民宿客房
最最重要的还是
满满当当的时令海鲜
慢生活的度假
感受夕阳西下，日出日落
惬意悠然的生活节奏
这是长岛夏天独有的“风景”
是文旅与自然结合的结晶

二、长岛必吃美食

长岛各式各样的海鲜美食能让你挑到眼花，让你的味蕾感受到极致的鲜美。长岛推出过“十大名吃”和“十大风味小吃”，把这里比较有特色的美食推荐给大家，今天小编就介绍其中几道给您“尝尝鲜”。

葱烧刺参。以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，并可弥补海参本身鲜度不高的“短板”，营养丰富，滋肺补肾。

浇汁原鲍。鲍鱼鲜嫩，鲍汁浓厚，既不减鲍鱼本味，又增其“汁”之美味。

㸆对虾。鲜活或刚出水不久的大对虾，多用蒸、煮等手法以保持原汁原味，㸆对虾红润光亮，细嫩鲜美。

芙蓉扇贝。采用扇贝丁与鸡蛋清搅和蒸熟的纯乳白色海鲜。以鲜、嫩为特色，以洁、白为主调，细腻嫩滑，老少皆宜。

焖黑鱼。鲜鱼是渔家餐桌上的主角。焖鱼的佐料，多为葱、姜、蒜等。其工艺是盖紧锅、汤适中、长时炖、慢火“焖”。

炸蛎黄。淀粉挂糊，为蛎肉“穿黄着锦”，蛎肉自身鲜美，蛎黄色味俱佳。经过炸制，把鲜、香、美定格为一体。

炒海蜇。蜇皮与蜇头以其特有的海味魅力，配以肉丝或肉片（亦有鸡肉丝）爆炒，使二者精华相得益彰。

生食江瑶贝。江瑶软体部分均可食用，特别是贝柱色白晶莹，味道甘美，把贝柱横刀切成片状醮辣根和味极鲜调和的汁料，清口爽舌，刺激食欲，品出原汁原味的美感。

鲅鱼水饺。春秋刚捕获的鲜鲅鱼，与韭菜配伍包的水饺，成为自品、待客身价最高的鱼鲜之冠。

驼骆毛包子。骆驼毛，学名萱藻，它是入冬至初春最具特色的海菜。用其包的包子，鲜气四溢，勾人馋虫。

鲜鱼大面。多用白面和细玉米面掺和调得艮、擀得匀，就擀杖劐刀切成的宽而短的面条。加上鲜鱼或咸鱼（尤其是咸鲐鱼）等，吃起来甚觉得味！

鱼锅饼子。铁锅里焖着配有佐料的黄花鱼、黄鱼或鲳鱼、辫子鱼；锅的周边，贴一圈椭圆形的玉米面小饼子，饼子一半在鱼汤里煮，一半在鲜气里蒸，口味咸鲜。

海蜇汤。喝起来凉滋滋、滑溜溜、辣酥酥，嚼起来，艮悠悠、格嘣嘣、脆生生。它把“五味”纳入一碗，又让青头、红椒勾人眼馋。

鲅鱼丸子。类似鲅鱼水饺的馅，在加配佐料的汤中煮制而成。它没有包皮的限制，连鱼加汤直接入口。是配食米饭、馒头等面食最佳的汤菜。

牛毛海蛎羹。牛毛菜生长在潮间带的岩石上，它富含卡拉胶，粘性大，与海蛎子搭配熬成汤羹，可两者各自扬长避短，综合出口感独特的鲜溜美味。

海胆汤。用海胆卵黄做汤卤，卵黄呈米状，味觉独到，鲜而不腻，微甜透香，爽口开胃。配以葱花、香菜末，更勾味儿。因卵黄质优精贵，亦可用淀粉、蛋清勾芡，满足众口品味。

三、长岛海鲜市场

除了饭店、渔家制作的海岛美食，您还可以自行前往长岛海鲜市场进行采购！长岛渔市位于鹊嘴路29号，这里海鲜品种丰富，您可以采购各类时令海鲜，买之前记得问好价格哟~

在这艳阳似火的七月
谁能拒绝吃着海鲜吹着风呢！
这期攻略拿去
这个夏天长岛属于你！

哪些是坑人的长岛旅游纪念品

春季到了，很多游客开始陆续来到长岛旅游观光，也逐渐让长岛的旅游纪念品热卖起来。带有当地文化气息的旅游纪念品是游客对于长岛旅游的一种回忆，同时也是长岛向全国展示当地旅游业的一扇窗户。但是当地有些商人为了利益卖给游客一些“坑爹”的长岛旅游纪念品，这样严重影响了长岛旅游度假岛的美丽形象，下面我们就来一起看一下长岛的哪些“坑爹”的旅游纪念品，给游客朋友也提个醒。珍珠项链,珍珠手链到长岛旅游买珍珠项链等珍珠饰品的游客不在少数。不管是在各个景区门口，还是在海水浴场的夜市中，各种各样的珍珠饰品从几十块钱到…

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长岛什么地方游泳比较好？

炎热的夏季，去海岛度假是很多人的选择，除了游玩景区还有别的娱乐项目吗？答案当然是肯定的，长岛的海水温度要比正常的沿海地区低3-5摄氏度。所以选择去长岛游泳的朋友一定要注意时间，一般从7月初到八月底是长岛最适合游泳的时间。长岛什么地方游泳比较好呢？在长岛比较适合游泳的地方有月牙湾景区内（收费）、望夫礁景区旁（免费）、王沟村海边（免费），海水浴场（免费）海水浴场是长岛唯一一处带沙滩的浴场，其余的游泳场地都是鹅软石。长岛游泳温馨提示：去长岛游泳一定要注意，不要往远处走，海水非常深，从岸边往海里走2…

旅游攻略 2019年12月28日

长岛旅行渔家乐指南及注意事项

烟台长岛是一个蕴藏着丰富渔家文化的地方，这里不仅海岸线长达百公里，也有着独特的渔家乐文化。每个渔家乐都有着自己的特色和传统。迎霞·渔家乐迎霞渔家乐位于烟台长岛南长山镇，其招牌菜鲅鱼水饺、海菜包子、红烧黑鱼、海胆蒸蛋、酱炒螃蟹、蒜蓉生蚝、蒜蓉扇贝、刺身海鲜等都是十分受欢迎的美食。这里的菜肴，从食材采购到加工制作都严格把控质量和卫生标准，口感鲜美迷人。长岛渔家乐简介 1、起源——长岛渔家乐起源于2000年，主要分布在北长山岛和南长山岛，集中在13个旅游民俗村。 2、包括店子村、嵩前村、北城村…

旅游攻略 2023年7月8日

长岛有什么好玩的景点地方推荐

被誉为”海上仙山”的长岛，你知道有哪些景点好玩吗？哪些地方最值得一去吗？就让土生土长的迎霞渔家掌柜告诉你长岛最好玩的景点和最值得去的地方吧！既然要介绍长岛最好玩的地方，首先我们要对长岛的地理位置有个大体的了解。长岛分为32个岛屿，32个岛屿中有居民的岛屿有12个，分别为：南长山岛、北长山岛、庙岛、大黑山岛、小黑山岛、砣矶岛、大竹山岛、小竹山岛、大钦岛、小钦岛、南隍岛、北隍岛。长岛的县城位于南长山岛，南长山岛和北长山岛由一座跨海大桥将两座岛屿链接，从南长山岛的最南端到北长…

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长岛海市蜃楼、平流雾、海滋奇观

都说海市蜃楼出现最频繁的地方是在长岛，其实被誉为海上三大奇观的海市蜃楼、平流雾、海滋都在长岛频繁发生。长岛海市蜃楼奇观海市蜃楼的原理是光的折射和全反射而形成的一种自然现象，当下方热上方冷，上层的空气密度高，下层的空气密度低时，太阳光从密度高的空气层进入密度低的空气层，光的速度发生了改变，光会发生折射，就会将远处的景象呈现在人们的眼前，这种现象就叫“海市蜃楼”现象。长岛平流雾奇观长岛的平流雾只有在春夏交汇之季或是夏秋交汇之季才会出现的一种自然奇观。因为此时的气候温度适宜，海面上的水蒸气在冷…

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长岛日出日落时间及最佳观赏位置（含日出日落图）

在长岛欣赏海上的日出日落，只要没有雾的晴天，大家都可以大饱眼福，感受长岛不一样的海上日出日落。因为长岛的特殊地理位置，您可以在一天之内同时看到黄海日出和渤海日落！我们在观赏日出日落的时候需要了解一下当地的日出日落时间，下面迎霞渔家为大家整理了长岛的日出日落时刻表，供游客参考。月份/日期 1号 10号 20号日出时刻日落时刻日出时刻日落时刻日出时刻日落时刻 1月 07:11:33 16:49:44 07:11:34 16:57:40 07:08:20 17:07:57 2月 07:…

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山东最干净的海滩排名

每年7月份到9月初，我省沿海的海水温度上来了，洗海澡成为了海边人的特殊享受，外地游客也蜂拥而至。不信到山东各大城市海边看看，一到下午6点左右，大群当地美女帅哥身着各色泳装，从各个方向涌过来，直奔海滩而去，绝对是一道风景。这道洗海澡的风景沿着海边渐渐向南北延伸，从我省最南端的日照到最北端的渤海湾一带都有。如今自驾游发达，内陆的人们想找一个干净的海边洗澡也不是难事，下面小编就为大家盘点一下山东最干净的海滩排名。 NO1.提起烟台洗海澡的历史和底蕴也十分深厚，烟台的金沙滩旅游度假区为山东省第一个省级旅…

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