长岛最全旅游攻略指南-渔家乐篇

旅游攻略 2022年7月19日下午3:13

海上仙山-魅力长岛

长岛游玩记得一定要体验一次渔家风情

如果你要问我吃海鲜去哪里好？

那么看下面

长岛扇贝、长岛海参、鲅鱼水饺、海菜包子

海胆、海螺、皱纹盘鲍、赤甲红、江幺贝……

在长岛的渔家乐这些海鲜统统都有

这里是海鲜爱好者的聚集地

本期就跟着迎霞渔家来点不一样的攻略

带你领略长岛渔家乐的日常海鲜吧

长岛渔家乐海鲜篇

一、“渔家乐”美食

在长岛有一种说法是
“吃住在渔家游玩在海上”
渔家作为一种长岛的特色文化
不单单是长岛的向导
更是到长岛省钱的方式
交通出行我们提供包车服务
景区门票提供代购服务
提供特色的民宿客房
最最重要的还是
满满当当的时令海鲜
慢生活的度假
感受夕阳西下，日出日落
惬意悠然的生活节奏
这是长岛夏天独有的“风景”
是文旅与自然结合的结晶

二、长岛必吃美食

长岛各式各样的海鲜美食能让你挑到眼花，让你的味蕾感受到极致的鲜美。长岛推出过“十大名吃”和“十大风味小吃”，把这里比较有特色的美食推荐给大家，今天小编就介绍其中几道给您“尝尝鲜”。

葱烧刺参。以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，并可弥补海参本身鲜度不高的“短板”，营养丰富，滋肺补肾。

浇汁原鲍。鲍鱼鲜嫩，鲍汁浓厚，既不减鲍鱼本味，又增其“汁”之美味。

㸆对虾。鲜活或刚出水不久的大对虾，多用蒸、煮等手法以保持原汁原味，㸆对虾红润光亮，细嫩鲜美。

芙蓉扇贝。采用扇贝丁与鸡蛋清搅和蒸熟的纯乳白色海鲜。以鲜、嫩为特色，以洁、白为主调，细腻嫩滑，老少皆宜。

焖黑鱼。鲜鱼是渔家餐桌上的主角。焖鱼的佐料，多为葱、姜、蒜等。其工艺是盖紧锅、汤适中、长时炖、慢火“焖”。

炸蛎黄。淀粉挂糊，为蛎肉“穿黄着锦”，蛎肉自身鲜美，蛎黄色味俱佳。经过炸制，把鲜、香、美定格为一体。

炒海蜇。蜇皮与蜇头以其特有的海味魅力，配以肉丝或肉片（亦有鸡肉丝）爆炒，使二者精华相得益彰。

生食江瑶贝。江瑶软体部分均可食用，特别是贝柱色白晶莹，味道甘美，把贝柱横刀切成片状醮辣根和味极鲜调和的汁料，清口爽舌，刺激食欲，品出原汁原味的美感。

鲅鱼水饺。春秋刚捕获的鲜鲅鱼，与韭菜配伍包的水饺，成为自品、待客身价最高的鱼鲜之冠。

驼骆毛包子。骆驼毛，学名萱藻，它是入冬至初春最具特色的海菜。用其包的包子，鲜气四溢，勾人馋虫。

鲜鱼大面。多用白面和细玉米面掺和调得艮、擀得匀，就擀杖劐刀切成的宽而短的面条。加上鲜鱼或咸鱼（尤其是咸鲐鱼）等，吃起来甚觉得味！

鱼锅饼子。铁锅里焖着配有佐料的黄花鱼、黄鱼或鲳鱼、辫子鱼；锅的周边，贴一圈椭圆形的玉米面小饼子，饼子一半在鱼汤里煮，一半在鲜气里蒸，口味咸鲜。

海蜇汤。喝起来凉滋滋、滑溜溜、辣酥酥，嚼起来，艮悠悠、格嘣嘣、脆生生。它把“五味”纳入一碗，又让青头、红椒勾人眼馋。

鲅鱼丸子。类似鲅鱼水饺的馅，在加配佐料的汤中煮制而成。它没有包皮的限制，连鱼加汤直接入口。是配食米饭、馒头等面食最佳的汤菜。

牛毛海蛎羹。牛毛菜生长在潮间带的岩石上，它富含卡拉胶，粘性大，与海蛎子搭配熬成汤羹，可两者各自扬长避短，综合出口感独特的鲜溜美味。

海胆汤。用海胆卵黄做汤卤，卵黄呈米状，味觉独到，鲜而不腻，微甜透香，爽口开胃。配以葱花、香菜末，更勾味儿。因卵黄质优精贵，亦可用淀粉、蛋清勾芡，满足众口品味。

三、长岛海鲜市场

除了饭店、渔家制作的海岛美食，您还可以自行前往长岛海鲜市场进行采购！长岛渔市位于鹊嘴路29号，这里海鲜品种丰富，您可以采购各类时令海鲜，买之前记得问好价格哟~

在这艳阳似火的七月
谁能拒绝吃着海鲜吹着风呢！
这期攻略拿去
这个夏天长岛属于你！

长岛-毕业旅行最佳地方

总以为毕业遥遥无期，转眼就各奔东西。毕业的日子一天一天临近了，无论多不舍还是会分开，不如趁这好时光，来一场难忘的毕业旅行，说走就走，让自己再任性一次。就来长岛吧，在这里你的心能得到释放。长岛是山东省唯一的海岛县，进出岛的交通工具是船，当然如果你足够任性的话是可以坐直升机飞过来的。地理位置和交通造就了长岛世外桃源的环境，每一个来岛的人都能感受到这座岛的宁静和亲切。你说你心中忧愁，想寻找快乐。没问题！乘上一艘海上游的快艇，跟随着海风的脚步驶向大海深处。一座座大小不一形状各异的岛屿仿佛一个个乐符，…

旅游攻略 2019年12月28日

在长岛，享受渔夫与海的小生活

在长岛随意走走，四面看看，入眼的是蔚蓝的大海和从未在意的风景，或许是因为这片美丽的海才使得这些未在意过的风景也变得如此美丽。在长岛体验渔民的生活别有一番滋味。船船对于渔民来说既是交通工具，也是劳作工具，在长岛的海中和岸边，船随处可见，远远望去只觉白云飘飘，船儿飘飘，彩旗也飘飘。渔民踏上自家的小船，在哒哒的马达声中驶向大海深处。撒网捕鱼是渔民主要的劳作方式之一，随着科技的发展，现在的海产捕捞基本都是现代化了，撒网捕鱼或只为爱好和怀旧了，但在长岛还能体验到这种味道的小日子，投放鱼饵，撒出鱼网…

旅游攻略 2019年12月28日

长岛渔家乐价格表菜品菜谱价格

长岛渔家乐价格主要涵盖吃和住，一般游客多选择包吃住，包吃住顾名思义就是包含早中晚三餐加住宿，人均收费价格在200-300不等，中午和晚上多以海鲜为主，海鲜的品种大致有大虾、各种海鱼、蛏子、花蛤、扇贝、海螺、螃蟹、海胆、皮皮虾、海参、江幺内、牡蛎、鲍鱼、鲅鱼水饺等，如果想要自己单点海鲜也可以，需要提前跟渔家乐说明，下面我们来介绍一下长岛渔家乐的吃和住价格。长岛渔家乐住宿价格分为淡季和旺季，根据房型和环境不同价格也会有所差别，以大床房为例，淡季一间房间的价格在80-200/间/天，旺季的时候价格会…

旅游攻略 2020年1月2日

长岛南线好玩还是北线好玩?

长岛南线好玩还是北线好玩？这个问题一直纠结很多准备来长岛旅游的游客朋友，迎霞渔家在这里给游客详细介绍下，首先先从景点分布说起，到长岛旅游其实并不是单纯的玩南线或是北线，这里说的南线是陆地景点（林海、峰山、仙境源），北线陆地景点（九丈崖、月牙湾、望夫礁），同时还有海上游（乘船游览海上风光，喂食海鸥、拜北方最大的妈祖庙等）、赶海园（出海捕捞，赶海，游泳，体验渔家作业），看海上日出和海上日落等！言归正传，长岛南线和北线到底哪个好玩呢？长岛的话陆地有六个景点：林海、峰山、仙境源、望夫礁、月牙湾、九丈崖…

旅游攻略 2019年12月28日

高考完去哪玩?长岛旅游攻略

2023高考结束了，又到了广大考生们该出去旅游了。那么长岛该怎么玩儿呢？这份最全攻略，以及推荐希望能够帮到你。 1、出海、打鱼，做一天纯粹的渔民长岛旅游资源、海洋资源和环境生态资源既独特又丰富。海岛生态环境优良，岛屿海岸风光秀丽，气候宜人，原生态的高品质山海人文景观物不但让出海人赏心悦目，更为各种海产品繁衍创造了绝佳的自然环境。长岛海参、鲍鱼等顶级海珍品资源享誉海内外，先后被命名为中国”鲍鱼之乡”、”扇贝之乡”、”海带之乡”…

旅游攻略 2023年6月12日

长岛渔家乐哪家好？

截止到2017年12月，长岛渔家乐商户已经达到6000家之多，在众多的长岛渔家乐商户中，哪家渔家乐好呢？尤其是在长岛的旅游高峰时期，一定要提前一周以上跟渔家乐联系，选择一家心仪的渔家。 1.服务：在旅游业中，最重要的就是服务，假如服务跟不上，谈什么都无用。游客出来旅游，谁期望店家给自个板脸看呢，就算花钱也要花的开心是吧! 2.住宿环境：住宿环境直接影响着渔家的价格，当然了，相同的环境，咱们仍是期望找一个性价比高一些的住宿是吧! 3.报价：影响报价的方面相当多，如：住宿的条件(有无空调、热水器、电…

旅游攻略 2019年12月28日

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