长岛最全旅游攻略指南-渔家乐篇
海上仙山-魅力长岛
长岛游玩记得一定要体验一次渔家风情
如果你要问我吃海鲜去哪里好？
那么看下面
长岛扇贝、长岛海参、鲅鱼水饺、海菜包子
海胆、海螺、皱纹盘鲍、赤甲红、江幺贝……
在长岛的渔家乐这些海鲜统统都有
这里是海鲜爱好者的聚集地
本期就跟着迎霞渔家来点不一样的攻略
带你领略长岛渔家乐的日常海鲜吧
长岛渔家乐海鲜篇
一、“渔家乐”美食
在长岛有一种说法是
“吃住在渔家 游玩在海上”
渔家作为一种长岛的特色文化
不单单是长岛的向导
更是到长岛省钱的方式
交通出行我们提供包车服务
景区门票提供代购服务
提供特色的民宿客房
最最重要的还是
满满当当的时令海鲜
慢生活的度假
感受夕阳西下，日出日落
惬意悠然的生活节奏
这是长岛夏天独有的“风景”
是文旅与自然结合的结晶
二、长岛必吃美食
长岛各式各样的海鲜美食能让你挑到眼花，让你的味蕾感受到极致的鲜美。长岛推出过“十大名吃”和“十大风味小吃”，把这里比较有特色的美食推荐给大家，今天小编就介绍其中几道给您“尝尝鲜”。
葱烧刺参。以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，并可弥补海参本身鲜度不高的“短板”，营养丰富，滋肺补肾。
浇汁原鲍。鲍鱼鲜嫩，鲍汁浓厚，既不减鲍鱼本味，又增其“汁”之美味。
㸆对虾。鲜活或刚出水不久的大对虾，多用蒸、煮等手法以保持原汁原味，㸆对虾红润光亮，细嫩鲜美。
芙蓉扇贝。采用扇贝丁与鸡蛋清搅和蒸熟的纯乳白色海鲜。以鲜、嫩为特色，以洁、白为主调，细腻嫩滑，老少皆宜。
焖黑鱼。鲜鱼是渔家餐桌上的主角。焖鱼的佐料，多为葱、姜、蒜等。其工艺是盖紧锅、汤适中、长时炖、慢火“焖”。
炸蛎黄。淀粉挂糊，为蛎肉“穿黄着锦”，蛎肉自身鲜美，蛎黄色味俱佳。经过炸制，把鲜、香、美定格为一体。
炒海蜇。蜇皮与蜇头以其特有的海味魅力，配以肉丝或肉片（亦有鸡肉丝）爆炒，使二者精华相得益彰。
生食江瑶贝。江瑶软体部分均可食用，特别是贝柱色白晶莹，味道甘美，把贝柱横刀切成片状醮辣根和味极鲜调和的汁料，清口爽舌，刺激食欲，品出原汁原味的美感。
鲅鱼水饺。春秋刚捕获的鲜鲅鱼，与韭菜配伍包的水饺，成为自品、待客身价最高的鱼鲜之冠。
驼骆毛包子。骆驼毛，学名萱藻，它是入冬至初春最具特色的海菜。用其包的包子，鲜气四溢，勾人馋虫。
鲜鱼大面。多用白面和细玉米面掺和调得艮、擀得匀，就擀杖劐刀切成的宽而短的面条。加上鲜鱼或咸鱼（尤其是咸鲐鱼）等，吃起来甚觉得味！
鱼锅饼子。铁锅里焖着配有佐料的黄花鱼、黄鱼或鲳鱼、辫子鱼；锅的周边，贴一圈椭圆形的玉米面小饼子，饼子一半在鱼汤里煮，一半在鲜气里蒸，口味咸鲜。
海蜇汤。喝起来凉滋滋、滑溜溜、辣酥酥，嚼起来，艮悠悠、格嘣嘣、脆生生。它把“五味”纳入一碗，又让青头、红椒勾人眼馋。
鲅鱼丸子。类似鲅鱼水饺的馅，在加配佐料的汤中煮制而成。它没有包皮的限制，连鱼加汤直接入口。是配食米饭、馒头等面食最佳的汤菜。
牛毛海蛎羹。牛毛菜生长在潮间带的岩石上，它富含卡拉胶，粘性大，与海蛎子搭配熬成汤羹，可两者各自扬长避短，综合出口感独特的鲜溜美味。
海胆汤。用海胆卵黄做汤卤，卵黄呈米状，味觉独到，鲜而不腻，微甜透香，爽口开胃。配以葱花、香菜末，更勾味儿。因卵黄质优精贵，亦可用淀粉、蛋清勾芡，满足众口品味。
三、长岛海鲜市场
除了饭店、渔家制作的海岛美食，您还可以自行前往长岛海鲜市场进行采购！长岛渔市位于鹊嘴路29号，这里海鲜品种丰富，您可以采购各类时令海鲜，买之前记得问好价格哟~
在这艳阳似火的七月
谁能拒绝吃着海鲜吹着风呢！
这期攻略拿去
这个夏天 长岛属于你！
相关攻略
-
长岛旅游景点游玩全攻略
长岛被誉为“中国最美的十大海岛”之一，也是着小“夏威夷”之称号，这里山中有水，水中有山，山水相映，可谓“妙趣天然未夺真”。亿万年鬼斧神工的自然雕琢，千百年宗风祖雨的洗礼积淀，数十年改天换地的人工修造，赋予了这座海上仙山秀丽之容和金玉之质。 不管你从哪里来，要进长岛都必须先到蓬莱码头，这里是进出蓬莱长岛的唯一港口。旅游旺季的时候进出岛的轮渡很多，不用担心能不能乘上船，只要风不大（7级以下）都可以顺利进出。 长岛——蓬莱航班，每天早6点至晚18点，每半小时一班，航程30至40分钟。如果开车进岛要考虑…
-
到长岛旅游行前必看！
1.长岛住哪：南岛算是县城，相对繁华一些，无论是吃东西还是交通都方便，酒店都在这边，港口也在这边，北岛更加原始回归自然一点，就是个村子，我当时是找的朋友的亲戚，是一个渔家乐，吃的住的都特别方便，好像是叫长岛迎霞渔家，是一个坐落在南长山岛东海岸的三层别墅渔家。 2.长岛上岛： 有一种说法是长岛不是你想来就能来，想走就能走的，确实是这样，因为对外交通完全靠船，所以风大是要停航的，所以出行一定要关注好天气状况，从蓬莱到去长岛坐船是在蓬长客港，离蓬莱阁不远，船票45/人，航程大概40分钟，船开的很稳。 …
-
长岛渔家乐包吃住一天两三百是怎样的体验
到长岛旅游住宿问题一直都是游客比较关心的话题，选择一家靠谱的渔家乐成为游客必做的一个功课，在长岛的渔家乐也有很多，条件环境各不相同，哪家渔家乐更为合适呢？我相信很多游客都无从选择，接下来我要为大家推荐一个在岛内开了二十多年的渔家民宿-长岛迎霞渔家度假别墅，在这里你可以品尝到当地特色海鲜，住渔家别墅，体验海岛风光，最重要的是人均消费低！ 民宿名字：迎霞渔家度假别墅📍地址：山东烟台市长岛县南长山镇王沟渔家风情园14-2号交通：抵达蓬长客运港后买到长岛的船票，然后联系渔家，我们在长岛港…
-
长岛旅游攻略-海岛四日游
中国国家地理中国最美十大海岛之六：庙岛列岛（长岛），错过了海鸥满天飞翔的季节，十月的长岛别样的美丽。 21.58公里，这是我们在长岛的徒步里程，对的几乎全程徒步，没有任何交通工具。 因为平时的工作都是长时间的久坐，所以每次出去旅游我们都是全程徒步，为了健康、为了地球的环保、为了全人类，我们徒步。长岛也不例外早上5点出发看日出，直至傍晚7点不乘坐任何交通工具。而且带着2台相机+135长焦+17-40+蔡司50 1.4+摄像专用的重量级三脚架+…..起码重量十来斤。每次旅游都是：暴走10公里以上的特…
-
山东长岛旅游报团（长岛渔家两天两夜游）
长岛是山东省唯一的海岛县，素有“中国最美十大海岛”称号，夏季是它的最佳旅游季节，如果您四月、五月、九月、十月来到长岛，可以品尝到当地迎霞渔家为您准备的肥美海鲜，当然六七八月份也是有的，只不过没有那么肥。 对于到长岛旅游的游客来说，最好的出行方式是跟着旅行社报团呢还是联系当地的迎霞渔家直接预订呢？在这里如果希望便宜、住的条件差、吃的也不好的话，可以选择跟旅行社走，因为旅行社的价格会便宜一些，但是相应的品质会差一些，不如直接联系迎霞渔家，价格也不会高多少，但是可以尝遍长岛的海味。 我们到山东长岛旅游…
-
长岛比较正宗的渔家乐推荐
作为中国东海沿岸的一个美丽海岛，长岛不仅拥有得天独厚的自然风光，还有着丰富的海洋资源。其中，吸引人的莫过于当地的渔家乐。如果你想要品尝正宗的海鲜美食，那么这里就是你的天堂。下面，我们就来看看长岛有哪些正宗的渔家乐值得一去。 一、迎霞渔家乐 迎霞渔家乐是长岛代表性的一种餐饮方式。这里的海鲜新鲜美味，尤其是螃蟹、海虾、鲍鱼等品种，深受游客的喜爱。在这里，你可以选择在海边的小屋里品尝美食，也可以在海上的渔船上享受独特的用餐体验。 长岛迎霞渔家乐度假别墅位于魅力长岛县-王沟村渔家风情园内，是一家装饰典雅…
-
长岛太坑了？千万别去长岛？或许我们对它误会太深!
长岛是烟台唯一的海岛县，人称海岛仙山，曾因抖音大火了一把，但是现在说起长岛旅行，吐槽声不绝。从小在烟台长大，某个十一假期去了长岛两日，跟着爸妈去吃海鲜，简直让人大呼满足！纵使和国外的海岛的比较，长岛的风光不比国外，但是吃绝对是一绝。但是每次在网上分享旅行的经历，依旧有人狂喊：长岛太坑了！长岛去一次再也不会去了！让我不禁产生疑惑，我和大家去的是一个长岛吗？为啥吐槽的这么多，大家到底在吐槽啥？长岛坑的到底是什么？ 我眼中的长岛为何完全不一样 烟台长岛最出名的就是月牙湾，球石是这里的重点保护对象。遍布…
-
长岛什么地方可以钓鱼？钓鱼最佳地点推荐
四面环海的长岛是全国钓鱼爱好者们的最喜欢的地点之一，因为这里海水水位深，无污染，鱼群多而备受钓鱼者的喜爱，作为土生土长的长岛人，迎霞渔家给大家推荐一下长岛最佳钓鱼地点 首先我们要来说一下钓鱼的场所，其实钓鱼的场所可分为岸边钓和出海钓，当然他们也各有优劣势，岸边钓的优点就是免费、方便，说走就走，缺点则是大鱼很少，大部分都是小鱼，而随船出海钓鱼的优点就是鱼多而大，同时可以观赏海上风光，缺点则是费用相对会高一些，如果想体验出海船钓的游客也可联系我们迎霞渔家。 而大部分游客会选择岸边钓，那么今天的重点主…
-
天津到长岛自驾游攻略
从天津出发到长岛自驾游是现在很多天津人选择到长岛度假的一条路线，对于还没有去过长岛打算去的天津人来说，先了解一下天津到长岛自驾游攻略是很有必要的，这样不仅可以保证自己在旅游的过程中得到更好的体验，而且能够提前做好充分的准备避免出现意外情况，下面迎霞渔家全面介绍天津到长岛自驾游攻略。 闷热的夏天让人感觉到非常焦躁烦闷，然而夏季的长岛绝对是一处休闲避暑的绝好地方，是的大家可以约上亲朋好友开车自驾到长岛度假，长岛县是山东省烟台市的辖区，在这里拥有众多的景观资源，而且空气非常清新并且气候特别宜人，最重要…
-
长岛明珠广场介绍
明珠广场是2004年投资兴建的，投入资金1800万元，为一处人工建设的海水浴场，位于县城南海边，离长岛港2公里，总占地面积5万平方米，建筑面积1.5万平方米，人工拉沙填布的沙滩长1000余米，可容万人游泳。 明珠广场共分四大区域：广场的中心地带是动感喷泉娱乐区，在它的西侧是观海健身区，西边比较宽阔的场地是大型表演区和渔家乐活动区，长岛每年“五一、十一”举办的渔家乐民俗文化节以及一些大型的民俗表演活动都在这里进行。 自新世纪元年开始海水浴场建起了第一个长岛旅游码头，专门停靠旅游船只。周围布满了商业…
