长岛最全旅游攻略指南-渔家乐篇

旅游攻略 2022年7月19日下午3:13

海上仙山-魅力长岛

长岛游玩记得一定要体验一次渔家风情

如果你要问我吃海鲜去哪里好？

那么看下面

长岛扇贝、长岛海参、鲅鱼水饺、海菜包子

海胆、海螺、皱纹盘鲍、赤甲红、江幺贝……

在长岛的渔家乐这些海鲜统统都有

这里是海鲜爱好者的聚集地

本期就跟着迎霞渔家来点不一样的攻略

带你领略长岛渔家乐的日常海鲜吧

长岛渔家乐海鲜篇

一、“渔家乐”美食

在长岛有一种说法是
“吃住在渔家游玩在海上”
渔家作为一种长岛的特色文化
不单单是长岛的向导
更是到长岛省钱的方式
交通出行我们提供包车服务
景区门票提供代购服务
提供特色的民宿客房
最最重要的还是
满满当当的时令海鲜
慢生活的度假
感受夕阳西下，日出日落
惬意悠然的生活节奏
这是长岛夏天独有的“风景”
是文旅与自然结合的结晶

二、长岛必吃美食

长岛各式各样的海鲜美食能让你挑到眼花，让你的味蕾感受到极致的鲜美。长岛推出过“十大名吃”和“十大风味小吃”，把这里比较有特色的美食推荐给大家，今天小编就介绍其中几道给您“尝尝鲜”。

葱烧刺参。以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，并可弥补海参本身鲜度不高的“短板”，营养丰富，滋肺补肾。

浇汁原鲍。鲍鱼鲜嫩，鲍汁浓厚，既不减鲍鱼本味，又增其“汁”之美味。

㸆对虾。鲜活或刚出水不久的大对虾，多用蒸、煮等手法以保持原汁原味，㸆对虾红润光亮，细嫩鲜美。

芙蓉扇贝。采用扇贝丁与鸡蛋清搅和蒸熟的纯乳白色海鲜。以鲜、嫩为特色，以洁、白为主调，细腻嫩滑，老少皆宜。

焖黑鱼。鲜鱼是渔家餐桌上的主角。焖鱼的佐料，多为葱、姜、蒜等。其工艺是盖紧锅、汤适中、长时炖、慢火“焖”。

炸蛎黄。淀粉挂糊，为蛎肉“穿黄着锦”，蛎肉自身鲜美，蛎黄色味俱佳。经过炸制，把鲜、香、美定格为一体。

炒海蜇。蜇皮与蜇头以其特有的海味魅力，配以肉丝或肉片（亦有鸡肉丝）爆炒，使二者精华相得益彰。

生食江瑶贝。江瑶软体部分均可食用，特别是贝柱色白晶莹，味道甘美，把贝柱横刀切成片状醮辣根和味极鲜调和的汁料，清口爽舌，刺激食欲，品出原汁原味的美感。

鲅鱼水饺。春秋刚捕获的鲜鲅鱼，与韭菜配伍包的水饺，成为自品、待客身价最高的鱼鲜之冠。

驼骆毛包子。骆驼毛，学名萱藻，它是入冬至初春最具特色的海菜。用其包的包子，鲜气四溢，勾人馋虫。

鲜鱼大面。多用白面和细玉米面掺和调得艮、擀得匀，就擀杖劐刀切成的宽而短的面条。加上鲜鱼或咸鱼（尤其是咸鲐鱼）等，吃起来甚觉得味！

鱼锅饼子。铁锅里焖着配有佐料的黄花鱼、黄鱼或鲳鱼、辫子鱼；锅的周边，贴一圈椭圆形的玉米面小饼子，饼子一半在鱼汤里煮，一半在鲜气里蒸，口味咸鲜。

海蜇汤。喝起来凉滋滋、滑溜溜、辣酥酥，嚼起来，艮悠悠、格嘣嘣、脆生生。它把“五味”纳入一碗，又让青头、红椒勾人眼馋。

鲅鱼丸子。类似鲅鱼水饺的馅，在加配佐料的汤中煮制而成。它没有包皮的限制，连鱼加汤直接入口。是配食米饭、馒头等面食最佳的汤菜。

牛毛海蛎羹。牛毛菜生长在潮间带的岩石上，它富含卡拉胶，粘性大，与海蛎子搭配熬成汤羹，可两者各自扬长避短，综合出口感独特的鲜溜美味。

海胆汤。用海胆卵黄做汤卤，卵黄呈米状，味觉独到，鲜而不腻，微甜透香，爽口开胃。配以葱花、香菜末，更勾味儿。因卵黄质优精贵，亦可用淀粉、蛋清勾芡，满足众口品味。

三、长岛海鲜市场

除了饭店、渔家制作的海岛美食，您还可以自行前往长岛海鲜市场进行采购！长岛渔市位于鹊嘴路29号，这里海鲜品种丰富，您可以采购各类时令海鲜，买之前记得问好价格哟~

在这艳阳似火的七月
谁能拒绝吃着海鲜吹着风呢！
这期攻略拿去
这个夏天长岛属于你！

你见过大海结冰吗？长岛的海冰景象

由于长岛接连几天的降温，让整个长岛人感受到了咄咄逼人的寒气，年前没几天，受北方强冷空气的影响，长岛县出现了百年难得一见的海冰奇观，这也刷新了50多年来的当地最低气温记录。在北方寒冷的冬季里，长岛的礁石和浅滩结了大量的海冰。整个长岛被一层结冰包围，长岛县人用相机记录下了这个长岛的“冰河时代”。

旅游攻略 2019年12月27日

作为中国东海沿岸的一个美丽海岛，长岛不仅拥有得天独厚的自然风光，还有着丰富的海洋资源。其中，吸引人的莫过于当地的渔家乐。如果你想要品尝正宗的海鲜美食，那么这里就是你的天堂。下面，我们就来看看长岛有哪些正宗的渔家乐值得一去。一、迎霞渔家乐迎霞渔家乐是长岛代表性的一种餐饮方式。这里的海鲜新鲜美味，尤其是螃蟹、海虾、鲍鱼等品种，深受游客的喜爱。在这里，你可以选择在海边的小屋里品尝美食，也可以在海上的渔船上享受独特的用餐体验。长岛迎霞渔家乐度假别墅位于魅力长岛县-王沟村渔家风情园内，是一家装饰典雅…

旅游攻略 2023年7月8日

2019年外地车能不能进岛【最新政策解读】

关于长岛现在能不能带车进岛，在这里迎霞渔家为广大游客解读一下最新的车辆管理政策为了打造蓝色生态岛，降低岛内污染排放，从2019年1月1日起，长岛政府禁止外地车辆进岛，具体何时开放，可联系当地迎霞渔家咨询最新政策，联系电话15553537466。如果外地车带不进岛，我们应该如何解决停车的问题呢？为了给游客提供便利，蓬莱市在蓬莱海洋极地世界、蓬长客运港口、汽车站、田横山附近设置了供进岛游客停放车辆的停车点。进岛内后游客应该如何解决出行问题呢？为了给游客在岛内提供交通的便利，长岛政府在长岛投放了…

旅游攻略 2020年1月2日

长岛最值得去的景点（必玩）

长岛作为中国“最美的十大海岛”之一，这里依山傍海，海中有山，云雾缭绕，美似仙境。经过亿万年鬼斧神工的自然雕琢，千百年风吹日晒的洗礼积淀，数十年改天换地的人工修造，赋予了这座海上仙山秀丽之容和金玉之质。在长岛最值得去的景点不管你从哪里来，要进长岛都必须先到蓬莱码头，这里是进出蓬莱长岛的唯一港口。旅游旺季的时候进出岛的轮渡很多，不用担心能不能乘上船，只要风不大（7级以下）都可以顺利进出。长岛——蓬莱航班，每天早6点至晚19点，每半小时一班，航程30至40分钟。如果开车进岛要考虑车辆进岛收费问题，…

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长岛县庙岛-妈祖显应宫介绍

长岛亦称庙岛群岛，是处于中原古文明中心区域内的一组岛屿，独特的地理环境与独具开放性的海洋文化特质，使其成为了族群迁徙与文化传播的一处重要“驿站”，妈祖信仰的北传与北方妈祖文化的形成，正是长岛这一地域与文化特质的反映。北宋嘉佑五年（1060年），妈祖信仰由福建沿海一带传播到了长岛地区。宣和四年（1122年）福建船民在沙门岛（今庙岛）上建起了妈祖庙。长岛妈祖庙的出现既是妈祖信仰北传的标志，也是北方妈祖文化产生、形成与发展的一个起点。 1628年，明崇祯皇帝御赐庙额“显应宫”，和它同样显赫的是大殿正中…

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