有一种鲜美叫做生吃长岛海鲜
俗话说靠山吃山，靠海吃海，
在长岛，不吃点海鲜怎么能行？
原汁原味的海鲜你体验过吗？
没有？那就一起来品尝下吧！
这是最常见的生吃海鲜啦，小的时候在海边退潮了就拎着小桶去赶海，一边赶海一边吃，用石头凶猛的砸开，里面的海蛎子肉鲜嫩无比！
要说海胆浓缩了大海的芳香绝对没有错，海胆有浓郁的贝类的味道。肉质非常软烂，极其像是黄色的豆腐脑。味道一点也不酸，微甜，有淡淡油脂味。渔船上，潜水员把刚捕捞的海胆外壳剪开，黄就露出来了，海胆价值全在金灿灿的海胆黄内，挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃或蘸调料吃，其味鲜美至极。
在长岛，这绝对是一鲜，白色的鸟贝和红色的赤贝配上绿色的蔬菜，让人看了食欲大开，一口下去，鲜美无比，再兑上点辣根，只觉鲜辣有道，回味无穷！
海参在饭店里一般都是作为高端菜品华丽上桌的，但是对于长岛人来说，冬季是经常食用海参来保养保健的。其实生吃海参也是非常美味的，特别是长岛的“猛子”，他们会把刚从海里捞上来的海参做简单的处理，然后直接生吃，口感爽脆，有嚼劲。
要说生吃螃蟹、生腌螃蟹，胶东人是鼻祖。没有冰箱的年代，腌好的螃蟹，从当年的十月吃到来年的春天。蟹钳肉质饱满，酒味香醉，蟹味鲜美，咸鲜麻辣停不下来！
俗话说“生吃螃蟹活吃虾”，长岛的醉虾最美味。从海里打捞上来的活蹦乱跳的小虾，清洗后放入碗中，加入酒和其他调料，用另一个碗把这个装虾的碗盖住，这时能够很清楚的听见碗里虾蹦跳的声音，过一会儿虾就醉了。吃醉虾时既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
海蜇皮，沿海和内陆都可以吃到。新鲜的海蜇，只有海边的人才能够吃到。 因为鲜海蜇出海以后，很容易化成水。 新鲜的海蜇需用清水浸泡，然后切丝或切块，再次清洗，浸泡，捞出，盛入盆中，加醋、糖、蒜泥、香油、香菜，再放点熟芝麻或熟花生碎，食用用汤匙，口感软滑弹润凉爽。大汗淋漓的夏天来一碗清凉鲜美解暑海蜇汤简直不能再美！
大家都知道黑鱼汤美味又大补，却鲜有吃过生的黑鱼吧，在长岛黑鱼刺身也是一道美味的大餐。从海里刚钓上来的新鲜黑鱼，经过简单的处理，将鱼肉做成黑鱼刺身，既保证了鱼肉的滑嫩口感，又留住了最原始的营养成分，真是美味健康之选。
江瑶贝不仅口味鲜美，而且营养丰富，除含有丰富的动物蛋白质、磷酸钙及维生素外，牛黄酸含量也特别高。将新鲜的江瑶贝切成薄片，配上些许蘸料，那叫一个鲜美，吃过的人只要想一想就会口水横流！此外江瑶贝柱还有补肾的作用，利五脏，疗消渴，能消腹中宿食。
长岛迎霞渔家作为当地二十年品牌老店，为游客提供岛内特色民宿、海鲜餐饮、景点门票代购、岛内包车等一系列旅游服务，咨询电话：13012562831/15553537466
相关攻略
-
【长岛渔家乐】海边那么美，我想去看看 | 休闲游+自驾游
【迎霞渔家咨询电话】15553537466或13012562831 在辽东半岛与山东半岛之间的渤海海峡上，镶嵌着32颗苍翠如黛的明珠，这就是被世人誉为“海上仙山”的美丽群岛——长岛。独特的地理区位、得天独厚的旅游资源，使得长岛成为中国北方海岛度假中心，中国北方休闲渔业中心、中国北方妈祖文化中心。 长岛，山中有水，水中有山，山水相映，可谓“妙趣天然未夺真”，这种自然之美给人以亲和之感。每年4月中旬到7月底，岛上气候怡人，风景如画，最大的看点就是海上游，万鸟岛。特别是春末夏初的海岛平流雾，把整个海岛…
-
长岛打造旅游模式“ 升级版” 栈桥只是其中一步
创新开发环岛“ 慢行道”、主题“ 渔家乐”和高端“ 海上游”等休闲度假产品 长岛打造旅游模式“ 升级版” 昨日下午，长岛南长山岛东岸海上栈桥涌动的游客犹如长龙，唐山游客冯女士满脸惊喜：“ 一边是丹崖翠松，一边是轻舟垂钓和飞鸥啼鸣，脚底悬空玻璃透映着水里多彩的海藻，我们60多人的团队在这玩三小时了还不愿离开。”唐山电视台《 走四方》栏目 主任李运清很感慨：“我们去过很多地方跟拍旅游户外活动，却罕见这样能把游人留恋下来的漫游方式。以前在长岛做过两期节目，但这次来最大的感受就是长岛创新性地升级了全域休…
-
长岛的渔家乐都怎么样？
在烟波浩渺的大海上，有一个小岛-长岛，在这座历史悠久，民风纯朴的长岛，岛上人文历史遗迹众多，风景更是美不胜收。长岛碧海苍茫，，风光旖旎，被誉为“海上仙山”。长岛渔家乐旅游是国内一种很具特色的民俗文化旅游，也让更多游客朋友们了解和喜欢上长岛这块海中方寸之地的朴实与自然。 而长岛迎霞渔家乐在长岛非常受欢迎，又是为什么呢？渔家乐地理位置优越，离天然的海水浴场,仙境源景区都很近,在长岛迎霞渔家乐可以更好的欣赏到长岛的日出和日落，体会到渔村与城市环境截然不同的生活，也会让这次旅游有了不一样的意义。 来到长…
-
长岛旅游景点游玩全攻略
长岛被誉为“中国最美的十大海岛”之一，也是着小“夏威夷”之称号，这里山中有水，水中有山，山水相映，可谓“妙趣天然未夺真”。亿万年鬼斧神工的自然雕琢，千百年宗风祖雨的洗礼积淀，数十年改天换地的人工修造，赋予了这座海上仙山秀丽之容和金玉之质。 不管你从哪里来，要进长岛都必须先到蓬莱码头，这里是进出蓬莱长岛的唯一港口。旅游旺季的时候进出岛的轮渡很多，不用担心能不能乘上船，只要风不大（7级以下）都可以顺利进出。 长岛——蓬莱航班，每天早6点至晚18点，每半小时一班，航程30至40分钟。如果开车进岛要考虑…
-
长岛住宿首选【长岛王沟村渔家风情园度假别墅】
随着长岛旅游热，越来越多的人旅游度假选择到长岛，导致长岛出现大量的违建房，违建房是由平房改建而成，大多数楼上都是采用彩钢瓦结构，即使夏天屋里开空调都热，一个小院可以住40-50人，连最基本的安全措施都没有，所以大家选择在长岛住宿一定要避开违建房，岛内不属于违建的具有渔家乐资质的房子首先要数长岛王沟渔家风情园了，这里是2014年开始建设，2016年正式投入使用，整个园区共有96家渔家民宿，在经营的有60多家，长岛迎霞渔家度假别墅就坐落于这里，园区内每年接客量达到上百万人次。 我们可以来看一组游客的…
-
蓬莱长岛有什么好玩的景点？蓬莱长岛的旅游景点有哪些？
说起蓬莱大部分人都很熟悉，但是长岛猛一听不是太熟悉。但是长岛有很多好玩的景点？蓬莱长岛有什么好玩的景点？蓬莱长岛的旅游景点有哪些？怎样去长岛呢？从蓬莱到长岛需要多次时间？下面就和迎霞渔家一起来看下长岛好玩的景点都有哪些。 长岛在哪里呢？ 长岛是烟台的一个县，最南端临近蓬莱，长岛位于辽东半岛与山东半岛之间，蓬莱市以北，素有“海上仙境”之称。它是由32个岛屿组成的，但岛上主要景点主要集中在北长山岛（北线）和南长山岛（南线）上。 蓬莱到长岛的交通路线怎样？怎样去长岛？ 距长岛最近的城市是蓬莱，蓬莱-长…
-
长岛农家院住宿价格|联系电话
长岛迎霞渔家度假别墅座落在人间仙境长岛县南长山东海岸，这里有美丽的海岸线，如画般的彩虹道，傍海而居。出门步行5分钟就能到渔民们工作的码头和观赏日出的最佳看点。长岛迎霞农家院为用户提供新鲜美味的海鲜佳肴和舒适的旅游度假客房，让您住在长岛迎霞农家乐中体验渔民日出而作、日落而息的舒适。 迎霞渔家根据房间大小，可分为夫妻居住的大床房、亲子居住的家庭间、一家五口的特色客房等不同房型客房，迎霞农家乐可同时最高满足50人入住（还在不断扩建中）。客房全部是独立卫浴间，卫生整洁、舒适安静，房间统一配有液晶电视、空…
-
去长岛看海这四条路线一定要去
北纬39℃海岸，有一座美丽的海滨岛屿，相机随手一拍就是一张大片，在这里可以满足您的一切期待，这里就是北方最适合度假避暑的圣地，海上仙山-长岛。 因为所处的地理位置比较特殊，加上四面环海的生态，使得这里的海水更清澈、空气更新鲜，这里也是当之无愧的北方避暑圣地。 到了长岛有四条路线看海不得不去，他们分别是林海、月牙湾、九丈崖、海上游，这里可以让您看到长岛对海的所有诠释。 林海-天然氧吧 林海被称作为天然的大氧吧，这里的森林覆盖率高，山与海的美妙结合、海边一条长长的玻璃栈道、黄海与渤海神奇的交汇线，都…
-
到长岛旅游当心码头客贩子（附真实受骗案例）
每年的3月开始到11月是长岛旅游人数最多的时候，也是很多客贩子频繁活动的时候。一定要擦亮您的眼睛，以免上当受骗，让我们的旅行过的更加惬意、温馨。下面就来披露一下客贩子的伎俩。客贩子主要分布在两个地方：蓬莱码头和长岛码头。他们会主动上前询问你：“住宿吗？我们渔家很便宜，饭菜可口，干净卫生”。如果你稍微犹豫，那就很有可能落入客贩子的圈套中。虽然他们没有经过专业的培训，但是却有口若悬河的本领，一点不比传销差。比如之前网上联系渔家价格200元一天，他会给你报100元，谁能抵挡这种诱惑呢。如果你跟他走了，…
-
河北石家庄到长岛旅游攻略（含路线）
石家庄至长岛自驾路线 石家庄—>长岛 火车：选择2244/2245次，在石家庄 20:35上车，到烟台的时间是次日07:22，硬座113元，硬卧209元，软卧316元。下车后大巴去蓬莱，然后去蓬莱港坐船去长岛。 汽车：石家庄客运总站发车到烟台，13:00发车，票价 129元。 下车后大巴去蓬莱，然后去蓬莱港坐船去长岛。 自驾：石家庄—过齐河后转青银高速（有路标）—京福高速(济南)—济青(220公里)—潍莱(20公里)—…
