有一种鲜美叫做生吃长岛海鲜

俗话说靠山吃山,靠海吃海,
在长岛,不吃点海鲜怎么能行?
原汁原味的海鲜你体验过吗?
没有?那就一起来品尝下吧!

这是最常见的生吃海鲜啦,小的时候在海边退潮了就拎着小桶去赶海,一边赶海一边吃,用石头凶猛的砸开,里面的海蛎子肉鲜嫩无比!

有一种鲜美叫做生吃长岛海鲜
海蛎子
有一种鲜美叫做生吃长岛海鲜
生吃海胆

要说海胆浓缩了大海的芳香绝对没有错,海胆有浓郁的贝类的味道。肉质非常软烂,极其像是黄色的豆腐脑。味道一点也不酸,微甜,有淡淡油脂味。渔船上,潜水员把刚捕捞的海胆外壳剪开,黄就露出来了,海胆价值全在金灿灿的海胆黄内,挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃或蘸调料吃,其味鲜美至极。

有一种鲜美叫做生吃长岛海鲜
生吃鸟贝赤贝

在长岛,这绝对是一鲜,白色的鸟贝和红色的赤贝配上绿色的蔬菜,让人看了食欲大开,一口下去,鲜美无比,再兑上点辣根,只觉鲜辣有道,回味无穷!

有一种鲜美叫做生吃长岛海鲜
生吃海参

海参在饭店里一般都是作为高端菜品华丽上桌的,但是对于长岛人来说,冬季是经常食用海参来保养保健的。其实生吃海参也是非常美味的,特别是长岛的“猛子”,他们会把刚从海里捞上来的海参做简单的处理,然后直接生吃,口感爽脆,有嚼劲。

有一种鲜美叫做生吃长岛海鲜
生吃螃蟹

要说生吃螃蟹、生腌螃蟹,胶东人是鼻祖。没有冰箱的年代,腌好的螃蟹,从当年的十月吃到来年的春天。蟹钳肉质饱满,酒味香醉,蟹味鲜美,咸鲜麻辣停不下来!

有一种鲜美叫做生吃长岛海鲜
生吃虾

俗话说“生吃螃蟹活吃虾”,长岛的醉虾最美味。从海里打捞上来的活蹦乱跳的小虾,清洗后放入碗中,加入酒和其他调料,用另一个碗把这个装虾的碗盖住,这时能够很清楚的听见碗里虾蹦跳的声音,过一会儿虾就醉了。吃醉虾时既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?

有一种鲜美叫做生吃长岛海鲜
生吃海蜇(哈海蜇汤)

海蜇皮,沿海和内陆都可以吃到。新鲜的海蜇,只有海边的人才能够吃到。 因为鲜海蜇出海以后,很容易化成水。 新鲜的海蜇需用清水浸泡,然后切丝或切块,再次清洗,浸泡,捞出,盛入盆中,加醋、糖、蒜泥、香油、香菜,再放点熟芝麻或熟花生碎,食用用汤匙,口感软滑弹润凉爽。大汗淋漓的夏天来一碗清凉鲜美解暑海蜇汤简直不能再美!

有一种鲜美叫做生吃长岛海鲜
生吃黑鱼

大家都知道黑鱼汤美味又大补,却鲜有吃过生的黑鱼吧,在长岛黑鱼刺身也是一道美味的大餐。从海里刚钓上来的新鲜黑鱼,经过简单的处理,将鱼肉做成黑鱼刺身,既保证了鱼肉的滑嫩口感,又留住了最原始的营养成分,真是美味健康之选。

有一种鲜美叫做生吃长岛海鲜
生吃江姚贝

江瑶贝不仅口味鲜美,而且营养丰富,除含有丰富的动物蛋白质、磷酸钙及维生素外,牛黄酸含量也特别高。将新鲜的江瑶贝切成薄片,配上些许蘸料,那叫一个鲜美,吃过的人只要想一想就会口水横流!此外江瑶贝柱还有补肾的作用,利五脏,疗消渴,能消腹中宿食。

长岛迎霞渔家作为当地二十年品牌老店,为游客提供岛内特色民宿、海鲜餐饮、景点门票代购、岛内包车等一系列旅游服务,咨询电话:13012562831/15553537466

有一种鲜美叫做生吃长岛海鲜

相关攻略

  • 蓬莱长岛旅游景点大盘点!

    蓬莱长岛旅游景点大盘点!

    蓬莱和长岛都有什么景点?蓬莱长岛的旅游景点有哪些?怎样去长岛呢?从蓬莱到长岛需要多次时间?下面就和小编一起来看下长岛好玩的景点都有哪些。 蓬莱旅游景点推荐–蓬莱阁。坐落在山东省烟台地区的蓬莱市城北海边的山崖上,最早创建于宋朝,距今已有900多年的历史,它与滕王阁、黄鹤楼、岳阳楼一起并称中国古代四大名楼。海洋极地世界:感受深海魅力 在这里你可以看到各种有趣的海洋鱼类、水母,以及憨态可掬的海豹、企鹅、北极熊等极地动物,或是漫步于海底隧道感受深海魅力。八仙过海景区:探秘传说 这里是神话传说…

    旅游攻略 2020年1月20日
  • 长岛有什么好玩的地方推荐?长岛三日游攻略

    长岛有什么好玩的地方推荐?长岛三日游攻略

    长岛被誉为中国的马尔代夫,岛内旅游资源丰富,崖石、海水、日出、晚霞、渔船等一幅幅画面组成了安逸平和的小岛。在这个季节,这一次,小霞也不想用多么华丽的言语去叙述它的美,这次我们只想带着您一起来感受这片大地,感受这片大海,让在城市的喧嚣和烦恼随着小岛的落日沉静下去,难道这不就是我们要找的一座度假岛的真正目的吗? 我这一次小霞给大家介绍的不是风景区,而是关于长岛旅游攻略,希望能对打算到长岛旅游的游客提供更多的帮助! (1)交通路线抵达烟台站从烟台乘坐大巴车到蓬莱,从蓬莱汽车站打车15元到达蓬长客运码头…

    旅游攻略 2020年1月1日
  • 长岛渔家乐价格表 菜品菜谱价格

    长岛渔家乐价格表 菜品菜谱价格

    长岛渔家乐价格主要涵盖吃和住,一般游客多选择包吃住,包吃住顾名思义就是包含早中晚三餐加住宿,人均收费价格在200-300不等,中午和晚上多以海鲜为主,海鲜的品种大致有大虾、各种海鱼、蛏子、花蛤、扇贝、海螺、螃蟹、海胆、皮皮虾、海参、江幺内、牡蛎、鲍鱼、鲅鱼水饺等,如果想要自己单点海鲜也可以,需要提前跟渔家乐说明,下面我们来介绍一下长岛渔家乐的吃和住价格。 长岛渔家乐住宿价格分为淡季和旺季,根据房型和环境不同价格也会有所差别,以大床房为例,淡季一间房间的价格在80-200/间/天,旺季的时候价格会…

    旅游攻略 2020年1月2日
  • 长岛岛内游玩交通攻略

    长岛岛内游玩交通攻略

    长岛是由32个岛屿组成,大部分游客多集中于南长山岛和北长山岛,南北长山由一座长约500米的大桥相连接。长岛的著名景区都位于南北长山岛,北长山岛有九丈崖景区和月牙湾景区,南长山岛有林海、峰山、仙境源、海上游景区。到长岛旅游,岛内的交通是我们需要首先考虑的一个因素,因为长岛的景点都比较分散,如果想从一个景区到另一个景区是需要打车的,虽然路程不远,但是走下来还是不太现实的。那么我们岛内的交通应该如何解决呢?其实在岛内我们可以选择的交通工具还是比较多的,如果没有把车开进岛,那么我们可以选择公交车、共享自…

    旅游攻略 2020年1月2日
  • 长岛旅游攻略-海岛四日游

    长岛旅游攻略-海岛四日游

    中国国家地理中国最美十大海岛之六:庙岛列岛(长岛),错过了海鸥满天飞翔的季节,十月的长岛别样的美丽。 21.58公里,这是我们在长岛的徒步里程,对的几乎全程徒步,没有任何交通工具。 因为平时的工作都是长时间的久坐,所以每次出去旅游我们都是全程徒步,为了健康、为了地球的环保、为了全人类,我们徒步。长岛也不例外早上5点出发看日出,直至傍晚7点不乘坐任何交通工具。而且带着2台相机+135长焦+17-40+蔡司50 1.4+摄像专用的重量级三脚架+…..起码重量十来斤。每次旅游都是:暴走10公里以上的特…

    旅游攻略 2019年12月28日
  • 长岛两日游攻略及报价

    长岛两日游攻略及报价

    长岛两日游攻略 在长岛游玩两日是比较理想的旅行时间。第一天早上进入长岛,在长岛渔家乐住宿两晚,品尝长岛美食,游玩长岛景点,在第三天早上离开长岛。游玩分为两部分,分为海上游和陆地游玩,在两天的时间内,我们可以全部游完。陆地游玩主要是全线的景点(林海、峰山、仙境源、九丈崖、月牙湾、望夫礁)六大景区,海上游指的是乘船出海观赏海上的8个岛屿,途中会登陆一两个岛屿。 具体路线 第一天早上9点之前进入长岛,提前跟网上渔家预定的老板联系,接待的渔家一般都提供免费的接送服务。到渔家后收拾下行李,可以去游览仙境源…

    旅游攻略 2019年12月27日
  • 长岛公交车路线时刻表

    长岛公交车路线时刻表

    长岛公交车路线时刻表 第一班:码头(6:50)—-北城(7:00)—–店子(7:05)(景点有半月湾,九丈崖)–码头(7:55)–县政府(8:00)—后沟(8:01)——码头(8:15)第二班:王沟(7:35)—-医院(7:42)—码头(7:55)—-南城(8:00)—–北城(8:08)–店子(8:15)—-北城(8:…

    旅游攻略 2019年12月27日
  • 长岛海市蜃楼、平流雾、海滋奇观

    长岛海市蜃楼、平流雾、海滋奇观

    都说海市蜃楼出现最频繁的地方是在长岛,其实被誉为海上三大奇观的海市蜃楼、平流雾、海滋都在长岛频繁发生。 长岛海市蜃楼奇观 海市蜃楼的原理是光的折射和全反射而形成的一种自然现象,当下方热上方冷,上层的空气密度高,下层的空气密度低时,太阳光从密度高的空气层进入密度低的空气层,光的速度发生了改变,光会发生折射,就会将远处的景象呈现在人们的眼前,这种现象就叫“海市蜃楼”现象。 长岛平流雾奇观 长岛的平流雾只有在春夏交汇之季或是夏秋交汇之季才会出现的一种自然奇观。因为此时的气候温度适宜,海面上的水蒸气在冷…

    旅游攻略 2019年12月27日
  • 长岛条件最好的渔家乐

    长岛条件最好的渔家乐

    在长岛的渔村,有这么一个地方,面朝大海,春暖花开。迎霞渔家度假别墅就坐落在这里,从2000年开始营业,至今已有快20年的历史,每年接待游客上万人,能走到今天,与广大游客的支持密不可分,在此表示深深的感谢。目前渔家新店位于民俗文化村-王沟村海边,有二十余间精品客房供客人居住(还在不断扩建中),只为快乐而劳累的旅途中有一个静益的旅途居住环境而努力。 长岛条件最好的渔家乐-吃在迎霞渔家 多年以来,一直经营传统渔家接待。为了给大家提供可口卫生的饭菜,充分考虑客人的感受,迎霞渔家还配备了碗筷消毒柜,让客人…

    旅游攻略 2019年12月30日
  • 国内十大旅游海岛推荐

    国内十大旅游海岛推荐

    1·西沙群岛 (南海) 珊瑚为国土增色西沙群岛像朵朵睡莲,浮珠般在绿波万顷的南中国海上。它与东沙、中沙、南沙群岛构成中国最南端的疆土。西沙群岛由45座岛、洲、礁、沙滩组成。西沙群岛岛屿,东面为宜德群岛,由北岛、石岛和永兴岛等7个岛屿组成;西面是永乐群岛,由金银、中建、珊瑚8个岛屿组成。 2·庙岛列岛(山东长岛) 海上有仙山 庙岛列岛位于山东蓬莱县长岛以北50公里处,由许多小型的礁石和小岛组成。礁石受海潮的长期侵蚀,变化出许多的样式。其中,姊妹礁、灯塔岛都是十分著名的海岸奇石风光。 长岛踞辽东半岛…

    旅游攻略 2020年1月2日