细数长岛那些海鲜美食

长岛四面环海,这里的海鲜多的数不清,很多游客到长岛来品尝长岛的渔家饭菜再结合一些炒菜,这也是长岛渔家乐其中的一种特色文化,感受渔家美食的特色文化,下面迎霞渔家乐给游客介绍一些比较具有渔家特色的渔家美食,既然说海鲜,那就不得不从海鲜八珍之首的鲍鱼说起!

1.原汁鲍鱼
鲍鱼的种类有很多,长岛鲍鱼属于皱纹盘鲍,在中国皱纹盘鲍的营养价值是最高的。当然皱纹盘鲍的做法有很多,但是吃来吃去我还是觉得从大锅里蒸出来的营养最丰富,味道口感最好,在加上一些原汁浇上去,不得不说是一道非常完美的鲁菜系;

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2.油焖大虾&清蒸大虾
大虾不管是清蒸出来,还是油焖出来味道都非常的棒!同时这两种也都是我的最爱,如果喜欢口味比较重一些的,可以再配上一小碟醋蘸着吃,口味绝对爽!

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3、大虾炒头菜
大虾炒头菜也是长岛的一道特色菜系,这道菜既有大虾的鲜味同时还混着头菜的纯美,真的是一道菜把山珍海味体现的淋漓尽致。

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4、江珧贝蘸辣根
我想沿海的朋友都吃过北极虾蘸辣根,但是江珧贝蘸辣根大部人都没有吃过,可能也没有听过,是的,这也是只有在长岛能够吃到的一种特色海鲜!

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未完待续。。。

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