【渔家秘制】鱿鱼炒辣椒的做法

2017-04-25

鱿鱼炒辣椒也是我们渔家经常给客人做的一道菜品


主料 生鱿鱼适量  青椒2个
辅料 玉米淀粉1勺  胡椒粉1勺  精盐半勺  酱油1勺  蚝油1勺  姜1块  花生油适量



鱿鱼炒青椒的做法
1.青椒洗净切段

2.生鱿鱼焯水捞起沥干,放入盐,胡椒粉,淀粉腌制一会,把姜切丝放上面备用

3.锅里放油烧热后倒入鱿鱼翻炒片刻加入适量水再次翻炒盖上锅盖煮3分钟左右

4.差不多就倒入青椒继续翻炒8分钟左右,同时放入少量盐,酱油,蚝油,胡椒粉调味

5.出锅

烹饪技巧
青椒不要过于熟,不然不好吃。生鱿鱼买回来一定要焯水



更多长岛旅游资讯请访问长岛渔家乐-迎霞渔家官网www.yingxiahome.com



上一篇:【渔家秘制】红烧带鱼的做法    下一篇:扇贝丁炒鸡蛋的做法
 分享按钮